Suszone pomidory

[Maryann]

Też się cieszę... ... Kupiłam kiedyś w słoiczku i nie smakowały mi zbytnio, pewnie zależy od marki.... Sprawdzone marketowe są w Kauflandzie na stoisku z serami... na wagę... naprawdę są smaczne..

[Sloneczko]

Z Biedy są dobre..... próbowałam

[Sloneczko]

To znaczy się z Biedronki

[Maryann]

Domyśliłam się... ale nie próbowałam to nie potwierdzę... Moje są napewno dobre

[Sloneczko]

Twoje są pewnie najlepsze

[Maryann]

[ obrazek zewnętrzny ]

[janek_]

Podoba mi się to zdjęcie. Nie wiedziałem, że w suszarce można pomidory suszyć.
A jak się je przechowuje?

[Maryann]

Dziękuję Janku... Ususzone pakuję do woreczków foliowych i trafiają do zamrażarki. Jeden sloik robię od razu... tzn... rozgniatam parę ząbków czosnku, do tego troche ziół:bazylia oregano rozmaryn, trochę soli i pieprzu i słonecznik łuskany.... rozgrzewam oliwę... olej kujawski może być i wrzucam do oliwy zioła z czosnkiem, potem zalewam gorącą miksturą pomidory w słoiku... i już...po 24 godzinach są gotowe... pachnące pyszne... mogą stać w tym słoiku nawet rok i dłużej....

[Maryann]

Acha... i po skonsumowaniu pomidorów aromatycznego oleju z ziołami ze słoika absolutnie nie wyrzuca się... Ja robię np. sałatkę z kaszy jaglanej i używam go jako sosu do tej sałatki... rewelacja..

[janek_]

Maryann bardzo dziękuję za inspiracje
Sam nie wpadłbym na pomysł, że suszone można zamrozić.
Kiedyś kupiłem w sklepie takie w oleju, niekoniecznie mi smakowały. Mam nadzieję, że te domowe są o niebo lepsze
Sałatkę z kaszy jaglanej bardzo lubię, a takiej z olejem nie jadłem jeszcze.
Ależ się napaliłem na to suszenie pomidorów