Obiadek

[krecik]

Oberiba Smugo to ciekawa potrawa (wygooglowałem ). Spróbuję w przyszłym tygodniu, a to się żona zdziwi

[malgorzatas]

Ja juz tego nie ugotuje chyba że dla siebie..bo lubię...ale ten mój nie jada zieleniny

[krecik]

Ale zaraz tych przepisów jest multum a każdy z czego innego A to z kalarepa, a to z jabłkami a ja myślałem, że oberiba to coś konkretnego Proszę o wyjaśnienie

[forumowicz]

Witaj kreciku Są różne szkoły wykonania tej zupki , jak robię ją tak jak babcia męża robiła ( rodowita Ślązaczka ) tylko taka mi smakuje I tyko podstawa kalarepka bulwy plus liście , ziemniaki , marchewka , pietruszka

[krecik]

Dzięki Smugo . A to gotowane na wywarze mięsnym, z mięskiem

[forumowicz]

Może być na mięsku ...np,na żeberku , ja lubię i robię na wywarze z żeberka wędzonego .A najważniejsze dla mnie jest podprawienie zupki .Zaprawiam ją tak....z ugotowanych na twardo jajek oddzielam żółtka które rozcieram z łyżeczką mąki i delikatnie dodaje śmietany dalej rozcierając i taką miksturką doprawiam na koniec gotowania .Białka siekam drobno i posypuję na talerzu i dużo koperku .Pół godzinki i jemy

[krecik]

Dziękuję . Dam znać jak wyszło

[margot]

Dzisiaj placuchy z kurczakiem

[malgorzatas]

Ja mam tez to na obiad..tylko do tego zupa owocowa z jagód..i kompot z agrestu..
kartofelki obrane czekaja na starcie..zupa sie gotuje do 15h mam czas

[margot]

Ja mam tez to na obiad..tylko do tego zupa owocowa z jagód..i kompot z agrestu..
kartofelki obrane czekaja na starcie..zupa sie gotuje do 15h mam czas

Ja do tego ziemniaków nie podaję , same w sobie są syte bo tam jest mąka , pieczarki , papryka , cebula i mięsko - tylko sosik czosnkowy , albo ketchup