Przy tej sposobności przypomnę, że na Pomorzu nie ma już rogali św. Marcina (chyba, że import z regionu poznańskiego). Niestety. Nazwy dotychczasowe rogali trafiły na listę wyrobów regionalnych Unii Europejskiej pod zastrzeżonymi nazwami "rogale świętomarcińskie" i "rogale św. Marcina". Może je wypiekać tylko 120 zakładów piekarniczo-cukierniczych z Poznania i 6 powiatów wielkopolskich. Za wytwarzanie rogali bez certyfikatu Kapituły Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego grożą dotkliwe kary np. grzywna 1000 zł, kara finansowa wartości 10% rocznego obrotu zakładu a nawet pozbawienie wolności. firmy piekarniczo-cukiernicze nie rezygnują z wypiekania rogali ale będą je sprzedawać pod zmienionymi nazwami m.in. "rożki marcjańskie", "marcjanki" ....
Tu możesz poczytać....o rogalach Marcińskich...wujek...nie jest potrzebny
