Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Moja babka Majonezowa...jest przepyszna..Ci co im podałam przepis ją zachwalają

5 jajek
1 szklanka cukru
1 majonez ( winiary) mały
1 szklanka mąki
3 łyżeczki proszku 2 olejki cytrynowe

Białka ubić z cukrem,dodać po 1 żółtku...do jednolitej masy dodać mąkę z proszkiem..majonez..oraz olejki

Smacznego

ROGALE DROŻDŻOWE (ja robię porcję x2):
25g drożdży,2łyżki cukru pudru,3 szklanki mąki, 0,5 kostki margaryny,1jajko,szklanka mleka,puder do posypania.
WYKONANIE:
Drożdże rozpuścić w 0,5 szklanki ciepłego mleka+1łyżka mąki+1łyżka cukru pudru....odstawić do wyrośnięcia.Na stolnicy przesiać mąkę...dodać jajko wymieszane z resztą cukru pudru,pozostałe ciepłe mleko i miękką margarynę(można wcześniej rozpuścić)...wlać wyrośnięte drożdże....zagnieść ciasto.
Odstawić przykryte ściereczką do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość....podzielić na 3 części...rozwałkować...pokroić na trójkąty ...nakładać po łyżeczce nadzienia (mak,dżem ,marmolada,czekolada)..zawijać zaczynając od szerszej części.Ułożyć na blaszcewyłożonej pergaminem.Piec 15- 20min w temp ok175-180 stopni ...po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Przepis wypróbowany wielokrotnie ....polecam i smacznego

MaKa1,z pojedynczej porcji ciasta ile wychodzi rogali

Cieszę się ,że powstał taki temat . Bliski mojej żołądkowej próżności. Jak w powiedzeniu."" przez żołądek do serca mężczyzny" Brawo

Danusiu,nie wiem ile wychodzi sztuk....nigdy nie liczę ale robię podwójną porcję i wychodzą 2 miski pełniutkie....jedną widać na zdjęciu ,a druga jest większa ....u mnie na 4 osoby + jak ktoś zagości wystarcza....robi się je szybciutko i nie są drogim ciastem.Pozdr...

KRÓLEWICZ CZEKOLADOWY (przepis podam później)

[ obrazek zewnętrzny ]

KRÓLEWICZ CZEKOLADOWY:

Upiec biszkop z 4 jaj,następnie w tej samej wielkości blaszce (u mnie 27x39),upiec 2 placki miodowe.
CIASTO MIODOWE:
2 jajka, 3/4 szklanki cukru,3 szklanki mąki,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,1łyżeczka sody,kostka margaryny,3 łyzki lejącego miodu,1łyżka kwaśniej śmietany...zagnieść i upiec 2 placki w temp.ok.200 stopni ,ok.10 min-15min.
Blaszkę wyłożyć folią aluminiową ...położyć placek miodowy...na to krem gorący...biszkopt...pozostały krem gorący ...placek miodowy ...na końcu polewa+wiórki kokosowe.
KREM: 1l mleka i jeszcze około 1/2 szklanki +3 budynie czekoladowe bez cukru+3łyżki cukru +3 galaetki truskawkowe.
WYKONANIE: budyń ugotować z cukrem i do gorącego wsypać galaretki ...mieszac szybko aż się rozpuszczą....goracym przekładac placki.
POLEWA (napewno sie uda): 5łyżek cukru, 5łyżek margaryny...gotować mieszając do rozpuszczenia cukru...zdjąć z ognia i do gorącego dodać 3łyzki kakao+ 3łyżki gęstej śmietany (u mnie Piątnica 18procent)...mieszać do otrzymania odpowiedniej konsystencji ...polać ciasto.
Królewicz najlepszy po 1-2 dniach.Smacznego

Ładnie Makuś wygląda to ciasto....
Muszę wypróbować ten przepis

Nooo takiego jeszcze nie robiłam ani nie jadłam

Aż ślinka cieknie po brodzie...co wy tu tworzycie dziewczyny