A może coś smacznego....ale mniej kalorycznego?
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
- asiulek
- Super Kuracjusz
- Posty: 4514
- Na forum od: 06 cze 2014 17:02
- Oddział NFZ: Łódzki
- Staż sanatoryjny: 6
Re: A może coś smacznego....ale mniej kalorycznego?
- asiulek
- Super Kuracjusz
- Posty: 4514
- Na forum od: 06 cze 2014 17:02
- Oddział NFZ: Łódzki
- Staż sanatoryjny: 6
Re: A może coś smacznego....ale mniej kalorycznego?
woda - 250 ml
mąka żytna - 100 g
mąka pszenna pełnoziarnista -250 g
drożdże - 20 g
cukier brązowy 10 g
1,5 łyżeczki soli
2 cebule
olej 5 ml
siemię - 20 g
suszone zioła 2 łyżki, zioła takie, jakie się lubi
Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju na złoty kolor, potem wsypujemy zioła,siemię, mieszamy, chwilę trzymamy na ogniu, potem zostawiamy do wystygnięcia. Do miski wlewamy ciepłą wodę, drożdże, cukier i dokładnie mieszamy. Potem mąki i sól. Wymieszać łyżką dodać przestudzoną cebulę z ziołami, wymieszać i przełożyć do keksówki, zostawić na godzinę do wyrośnięcia. Piec w temp. 180 stopni ok. 60 - 80 minut. Wystudzić na kratce i.......smacznego w czasie pieczenia po kuchni roznosi się cudny aromat
Re: A może coś smacznego....ale mniej kalorycznego?
- asiulek
- Super Kuracjusz
- Posty: 4514
- Na forum od: 06 cze 2014 17:02
- Oddział NFZ: Łódzki
- Staż sanatoryjny: 6
Re: A może coś smacznego....ale mniej kalorycznego?
Re: A może coś smacznego....ale mniej kalorycznego?
Ciekawa jestem co mi z tego wyjdzie
- asiulek
- Super Kuracjusz
- Posty: 4514
- Na forum od: 06 cze 2014 17:02
- Oddział NFZ: Łódzki
- Staż sanatoryjny: 6
Re: A może coś smacznego....ale mniej kalorycznego?
Re: A może coś smacznego....ale mniej kalorycznego?
Karol wnuk poprosił o jeszcze.Wiem na pewno,że będę jeszcze go piekła. Dzięki piękne za przepis warto było spróbować.
- asiulek
- Super Kuracjusz
- Posty: 4514
- Na forum od: 06 cze 2014 17:02
- Oddział NFZ: Łódzki
- Staż sanatoryjny: 6
Re: A może coś smacznego....ale mniej kalorycznego?
Re: A może coś smacznego....ale mniej kalorycznego?
-2 szkl.namoczonych daktyli(ok.1 godz) zmielić w maszynce.2 Szklani już po zmieleniu.To jest klej do pozostałych składników i zastępuje cukier.
-1 szkl.płatków owsianych lub innych
-1 łyżka nasion chia
-ok.2 szkl.dowolnych orzechów i pestek.Najlepiej mix.Duże skladniki rozdrobić. Ja tarkuję elekryczną tarkownicą na grubych oczkach.Można blendować lub tradycyjnie w możdzierzu.
-2 łyżki kakao
-odrobina jakiegoś aromatu.Najlepiej arak.rum .wanilia.Idealnie prawdziwy rum ()lub laska wanilii.
-Wszystkie składniki wymieszać .Ma być konsystencja gęstej. lepkiej masy.Jeśli będzie zbyt suche.to dodać trochę wody.Jeśli za suche- płatków owsianych.Mokrymi rękoma formować kulki nieco większe niż orzech włoski i otaczać w dowolnych skladnikach .Mogą to być te same mielone orzechy. wiórki kokosowe.kakao.płatki migdałowe....I do lodówki. Bez pieczenia.Są pyszne.eleganckie i sycące.
Można też to udoskonalać w/g własnych upodobań. Sliwki suszone.daktyle.rodzynki. Duży owoce posiekać.Można też dodawać przyprawy korzenne.Co kto lubi.