Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
Awatar użytkownika
Felice
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 20089
Na forum od: 09 sty 2011 10:42
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 0

Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni

Post autor: Felice »

No u mnie zupa dyniowa w sezonie kilka razy,dynia pieczona z przyprawami,dynia pieczona jako wsad do ciasta,placki z dyni i gulasz.
Mam na wykarmieniu osobę nie jedzącą mięsa,więc dynia często gości.
Zupa w wersji wytrawnej,nie na słodko.
Duszyczka
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 6079
Na forum od: 28 paź 2018 19:17

Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni

Post autor: Duszyczka »

Felice pisze: 12 lis 2018 20:08 No u mnie zupa dyniowa w sezonie kilka razy,dynia pieczona z przyprawami,dynia pieczona jako wsad do ciasta,placki z dyni i gulasz.
Mam na wykarmieniu osobę nie jedzącą mięsa,więc dynia często gości.
Zupa w wersji wytrawnej,nie na słodko.
Ten gulasz brzmi ciekawie😍Rownież nie jestem miłośniczką mięsa.Proszę. napisz mi przepis.🙏
Duszyczka
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 6079
Na forum od: 28 paź 2018 19:17

Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni

Post autor: Duszyczka »

ANDY12345 pisze: 12 lis 2018 19:58 Gdyby trwał jeszcze halloween mogłabyś zrobić nową twarzyczkę taką rumianą okrąglutką ;)
Andy...jestem miłośniczką polskich tradycji .Raczej Dziady są mi bliższe. Szkoda mi dyni było by marnowac na obce zwyczaje👽
Awatar użytkownika
Felice
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 20089
Na forum od: 09 sty 2011 10:42
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 0

Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni

Post autor: Felice »

Duszyczko dynia w kostkę,cukinia w kostkę,papryka podsmażone na maśle i na koniec pomidory. Przyprawiasz jak lubisz ,pamiętaj tylko żeby z tego nie zrobić ciapki. Ja paprykę podpiekam i zdejmuję skórę,pomidory oczywiście też bez.Można zrobić też z batatami.
Na koniec obowiązkowo mleko kokosowe.
Duszyczka
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 6079
Na forum od: 28 paź 2018 19:17

Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni

Post autor: Duszyczka »

Felice pisze: 12 lis 2018 20:43 Duszyczko dynia w kostkę,cukinia w kostkę,papryka podsmażone na maśle i na koniec pomidory. Przyprawiasz jak lubisz ,pamiętaj tylko żeby z tego nie zrobić ciapki. Ja paprykę podpiekam i zdejmuję skórę,pomidory oczywiście też bez.Można zrobić też z batatami.
Na koniec obowiązkowo mleko kokosowe.
Dzięki sliczne 🌷Jutro będę robić i zakupy i skuszę się na ten gulasz.Mniam.🎃
Duszyczka
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 6079
Na forum od: 28 paź 2018 19:17

Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni

Post autor: Duszyczka »

No i jesteśmy przeniesieni do kucharczyków.Porządek musi być.🍴🍳🍞😄
Awatar użytkownika
lawenda
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 1540
Na forum od: 29 cze 2014 15:01
Oddział NFZ: Opolski
Staż sanatoryjny: 5

Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni

Post autor: lawenda »

Czy ktoś ma doświadczenie w mrożeniu dyni.?
Czy mrożoną dynię ze skórą można upiec, czy zrobi się z niej ciapa.
Od wielu lat przerabiam dynie na różne sposoby, ale nigdy nie mroziłam. :?
To moje zbiory w 2016r.
20160914_182552.jpg
Duszyczka
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 6079
Na forum od: 28 paź 2018 19:17

Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni

Post autor: Duszyczka »

Lawendo..Piękne zbiory... :D
Ja zawsze mrożę pokrojoną w gruuuubą kostkę.bez skóry. Po upieczeniu trzeba odcisnąć z nadmiaru wody w ręku. Na sitku jest za słabo.Oczywiście do sałatek taka już za bardzo nie nadaje się. Do innych rzeczy gdzie jest potrzebna pulpa to jak najbardziej.Już tak praktykuję od kilku lat.
Awatar użytkownika
Felice
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 20089
Na forum od: 09 sty 2011 10:42
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 0

Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni

Post autor: Felice »

Ja już jeżeli muszę mrożę upieczoną.
Awatar użytkownika
lawenda
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 1540
Na forum od: 29 cze 2014 15:01
Oddział NFZ: Opolski
Staż sanatoryjny: 5

Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni

Post autor: lawenda »

Dzięki Felice. :kwiat:
Właśnie zagotowałam 8 litrów pulpy na zupę. No ale zostało jeszcze trochę do przerobienia. Jutro będę robić słodko-kwaśną w zalewie, a potem się zobaczy. ;) Część zbiorów rozdajemy znajomym zaraz we wrześniu, a część stoi przed domem i w ogrodzie do pierwszych przymrozków jako ozdoba.
ODPOWIEDZ