ROZMOWY NOCĄ

[Kleinehexe]

Zawsze muszę rządzić?
Za późno, wymoczone
Ja jeszcze dodaję korzeń i liście chrzanu.

[ANDY12345]

Przecież sama powiedziałaś, że Ty na górze ...... ale zawsze się dogadamy .
Nie martw się, nie będą przemoczone . Wiem, że chrzan daje twardość, ale to dobre jak na zimę, a coś więcej dodają do smaku czy aromatu ?

[Kleinehexe]

Liść chrzanu zaostrza smak i opóźnia kiszenie. Wiem, dziwnie to brzmi skoro chcę je szybko zrobić, ale też nie chcę, by się przekisiły. Poza tym nie wiem, jak smakują bez, bo zawsze je daję.
Jest jeszcze jeden plus, liście chrzanu są zdrowe i można je jeść.

[ANDY12345]

Tak jak i korzeń . Niestety obecnie nie mam dostępu do liści, ale zapytam na placu, to może dostanę.

[Kleinehexe]

Na pewno są, tylko mogą być w takich zestawach gotowych.

[ANDY12345]

Nigdy się nie spotkałem na placu, żeby mieli nawet w zestawach. Podejrzewam, że liście szybko by więdły i tym bardziej nikt by nie kupił. Zresztą zestawy są tak małe, że wolę osobno kupować, bo i taniej i więcej .

[Kleinehexe]

I po tym poznasz czy towar świeżo rwany czy nie. Ale ty potrzebujesz hurtuwo , to może się rzeczywiście nie opłacać. Jeśli ktoś robi jedną porcję, to wcale tak drogo mu nie wyjdzie i oszczędza czas, a to też pieniądz. Tylko trzeba mieć sprawdzonego handlarza, który ma swoje produkty, a nie jest pośrednikiem.

[ANDY12345]

Ojej, jakie to hurtowo dwa kilo , wiesz przecież jaki aromat robi koper .
Na placu jest dużo rolników sprzedający swoje płody i w większości od nich kupuję .

[Kleinehexe]

2 kg to rzeczywiście niedużo, jakoś mi się ubzdurało, że robisz dwa razy po dwa kilo.
Koper pachnie pięknie.

[ANDY12345]

To z dyniami jest bardziej hurt .
Może przez to, że zakisiłem dwa kg, a jeszcze miejsca zostało w kamionce i musiałem dokupić...... ale tylko kilo . Widocznie jakieś takieś wychudzone były . Może w przyszłym tygodniu kupię, bo jedna powinna mi się zwolnić ....... teraz oczekuję na prawdziwe malinowe .