Przetwory na zimę i nie tylko .......

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum viewtopic.php?t=10 oraz netykieta.
Awatar użytkownika
agunia3
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 4334
Na forum od: 23 wrz 2012 18:17
Oddział NFZ: Śląski
Staż sanatoryjny: 3

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: agunia3 »

Szalone jesteście :) ostry film...urwał...wesoło tu :)

Swoją drogą fajnie, że wrzucacie tu przepisy - może się skuszę na jakiś :) Dzięki :kwiat:
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 28112
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 10
Podziękował: 5 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Princi »

Na specjalne życzenie dla Aguni :kwiat: :serce: :kwiat: od mła przepis na nalewkę z czarnego bzu:
1kg owoców czarnego bzu
1l spirytusu 96%
0,5l wody
25dag cukru
1. Owoce przepłucz na sicie, dobrze osącz, wsyp do słoja, zalej alkoholem.

2. Postaw w ciepłym, ciemnym miejscu. Po miesiącu przefiltruj.

3. Z wody i cukru ugotuj syrop, przestudź i połącz z alkoholem.

4. Po tygodniu przefiltruj, zlej do butelek, szczelnie zakręć i odstaw w ciemne, średnio chłodne miejsce.

5. Nalewka jest gotowa po ok. 6 miesiącach.
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 25183
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0
Podziękował: 30 razy
Podziękowano: 34 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Sloneczko »

principiante pisze:Na specjalne życzenie dla Aguni :kwiat: :serce: :kwiat: od mła przepis na nalewkę z czarnego bzu:
1kg owoców czarnego bzu
1l spirytusu 96%
0,5l wody
25dag cukru
1. Owoce przepłucz na sicie, dobrze osącz, wsyp do słoja, zalej alkoholem.

2. Postaw w ciepłym, ciemnym miejscu. Po miesiącu przefiltruj.

3. Z wody i cukru ugotuj syrop, przestudź i połącz z alkoholem.

4. Po tygodniu przefiltruj, zlej do butelek, szczelnie zakręć i odstaw w ciemne, średnio chłodne miejsce.

5. Nalewka jest gotowa po ok. 6 miesiącach.
Cholerka....że nie można wcześniej :? :?....6 miesięcy .... :o
Awatar użytkownika
anusia153
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 3923
Na forum od: 08 gru 2013 08:04
Staż sanatoryjny: 4

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: anusia153 »

:lol: :lol: :lol: no , pół roku :shock: :lol: :lol:
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 28112
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 10
Podziękował: 5 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Princi »

i to jest jedyny ból przy przygotowywaniu nalewek,czas oczekiwania :twisted: ale im dłużej czekamy tym są lepsze ;) :kwiat: :kwiat:
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 25183
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0
Podziękował: 30 razy
Podziękowano: 34 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Sloneczko »

Dziewczyny ja spadam spać :? trudno mi po tym wszystkim, po tych 6 miesiącach aby coś nie coś ;) ;) i w ogóle po tej papryce mojej przerobionej nie w całości :? ... jutro wstaje o 5 rano....i dalej dziergam paprykę :lol: dobranoc
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 28112
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 10
Podziękował: 5 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Princi »

dobranoc :kwiat: :kwiat:
forumowicz

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: forumowicz »

Witam serdecznie jeszcze Tych co tu zajrzą :D Od kilku lat eksperymentuję w robieniu nalewek i nie chwaląc się, z dobrym powodzeniem :D Mam już dość pokaźną kolekcję. Najstarsze okazy pochodzą z 2008 r. Dzisiaj jest już późno, ale jak mi się uda jutro, to podam Wam przepis na nalewkę z żurawiny. Coś wspaniałego na dolegliwości z drogami moczowymi.
Nika wspomniała o mirabelówce. Robiłam ją w ubiegłym roku, rewelacja. Bardzo dobra też jest nalewka ze śliwek węgierek.
A co tam będę się rozpisywała, zapraszam na degustację :lol: :lol: :lol:
Awatar użytkownika
agunia3
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 4334
Na forum od: 23 wrz 2012 18:17
Oddział NFZ: Śląski
Staż sanatoryjny: 3

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: agunia3 »

Daleko mieszkasz Basiu? :D

Czekam na kolejne przepisy na nalewki :)
forumowicz

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: forumowicz »

agunia3 pisze:Daleko mieszkasz Basiu? :D

Czekam na kolejne przepisy na nalewki :)
Aguś nie daleko, po sąsiedzku jak złożymy mapę na pół ;) :lol: :lol: :lol: a tak konkretnie, to na Mazurach :D Jak będę miała trochę czasu, to powrzucam najciekawsze :)
ODPOWIEDZ