Przetwory na zimę i nie tylko .......

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum viewtopic.php?t=10 oraz netykieta.
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 28112
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 10
Podziękował: 5 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Princi »

Blondi pisze:U mnie w garnku podskakują powidełka śliwkowe....na zimę :lol:
a może zamiast powidełek :?:
1 kg śliwek
3/4 l spirytusu
1-2 szklanki cukru

Śliwki umyć , wydrylować i włożyć do dużego słoja. Zalać spirytusem, odstawić w ciemne miejsce na 4-6 tygodni. Zlać spirytus, długo osączać. Śliwki zasypać cukrem – tyle ile się zmieści. Po 2 tygodniach, gdy cukier się rozpuści, zlać płyn i wymieszać ze spirytusem. Przefiltrować, rozlać i odstawić na co najmniej pół roku. :lol: :lol: :lol:
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 25183
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0
Podziękował: 30 razy
Podziękowano: 34 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Sloneczko »

principiante pisze:
Blondi pisze:U mnie w garnku podskakują powidełka śliwkowe....na zimę :lol:
a może zamiast powidełek :?:
1 kg śliwek
3/4 l spirytusu
1-2 szklanki cukru

Śliwki umyć , wydrylować i włożyć do dużego słoja. Zalać spirytusem, odstawić w ciemne miejsce na 4-6 tygodni. Zlać spirytus, długo osączać. Śliwki zasypać cukrem – tyle ile się zmieści. Po 2 tygodniach, gdy cukier się rozpuści, zlać płyn i wymieszać ze spirytusem. Przefiltrować, rozlać i odstawić na co najmniej pół roku. :lol: :lol: :lol:
:D chyba dobre :) ...tylko dlaczego aż pół roku :o :shock: :lol:
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 25183
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0
Podziękował: 30 razy
Podziękowano: 34 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Sloneczko »

Blondi pisze:U mnie w garnku podskakują powidełka śliwkowe....na zimę :lol:
Witaj Blondi :kwiat: :D ....pochwal sie przepisem ;) :) , ja też będę niedługo przerabiała sliwki :D
Awatar użytkownika
Blondi
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 998
Na forum od: 23 mar 2014 00:51
Oddział NFZ: Pomorski

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Blondi »

Słonko jaki przepis...śliwki ,cukier ,garnek i smażenie...dziś drugi dzień..jeszcze jutro i ....słoiczki :mrgreen:
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 28112
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 10
Podziękował: 5 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Princi »

Słoneczko :kwiat: :kwiat: niestety nie wszystko mamy na już :roll: czasem żeby wydobyć smak musimy poczekać ;) to tak jak z winem,im starsze tym lepsze ;) :kwiat: :kwiat:specjalnie dla Ciebie jeszcze jedna na już
0,5 szkl.spirytusu
0,5 szkl.cukru
1 puszka mleka b/cukru
1 gorzka czekolada
1 baton(jacek,ikar)
Mleko z cukrem zagotować,dodać pokruszoną czekoladę,batonik i rozpuścić.Ostudzić,powoli dolać spirytus.Wymieszać i już :!: :kwiat: :kwiat:
Ostatnio zmieniony 02 wrz 2014 11:15 przez Princi, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika
malgorzatas
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 58948
Na forum od: 16 lis 2013 14:16
Oddział NFZ: Wielkopolski
Staż sanatoryjny: 6
Podziękował: 1 raz
Podziękowano: 2 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: malgorzatas »

principiante pisze:Słoneczko :kwiat: :kwiat: niestety nie wszystko mamy na już :roll: czasem żeby wydobyć smak musimy poczekać ;) to tak jak z winem,im starsze tym lepsze ;) :kwiat: :kwiat:
Nalewka tez musi swoje odstać :D
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 25183
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0
Podziękował: 30 razy
Podziękowano: 34 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Sloneczko »

Blondi pisze:Słonko jaki przepis...śliwki ,cukier ,garnek i smażenie...dziś drugi dzień..jeszcze jutro i ....słoiczki :mrgreen:
Czyli robisz tradycyjnie jak nasze babki :D ....bez żelów, żelfiksów i innych ...dodatków :D
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 25183
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0
Podziękował: 30 razy
Podziękowano: 34 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Sloneczko »

principiante pisze:Słoneczko :kwiat: :kwiat: niestety nie wszystko mamy na już :roll: czasem żeby wydobyć smak musimy poczekać ;) to tak jak z winem,im starsze tym lepsze ;) :kwiat: :kwiat:
Princi :kwiat: rozumiem, wiem :) .....ale fajne są też nalewki tzw. natychmiastowe :twisted: :twisted: :lol: :lol:
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 28112
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 10
Podziękował: 5 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Princi »

Sloneczko pisze:
principiante pisze:Słoneczko :kwiat: :kwiat: niestety nie wszystko mamy na już :roll: czasem żeby wydobyć smak musimy poczekać ;) to tak jak z winem,im starsze tym lepsze ;) :kwiat: :kwiat:
Princi :kwiat: rozumiem, wiem :) .....ale fajne są też nalewki tzw. natychmiastowe :twisted: :twisted: :lol: :lol:
ale to też nie problem :roll: zawsze mamy jakiś domowy sok(ręką robiony)i do niego zawsze można dolać alkohol ;) tak robi mój znajomy jak dostanie ode mnie sok z aronii ;) nazywa to expresową aroniówką :lol: :lol:
Awatar użytkownika
malgorzatas
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 58948
Na forum od: 16 lis 2013 14:16
Oddział NFZ: Wielkopolski
Staż sanatoryjny: 6
Podziękował: 1 raz
Podziękowano: 2 razy

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: malgorzatas »

Nie widziałam takiego przepisu wiec podaję :kwiat:

40 dkg kukułek
2 szklanki wody
1 szklanka spirytusu
1 puszka mleka ( slodzone)

kukulki roztrzaskać,następnie gotować z wodą,odstawić z ognia
Podgrzać puszke z mlekiem dodac do kukułek cały czas mieszając,a następnie spirytus.
Nalewka gotowa po 2 dniach :kwiat:
ODPOWIEDZ