Ogórki -przetwory na zimę

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
Duszyczka
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 6079
Na forum od: 28 paź 2018 19:17

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: Duszyczka »

Hurraaa !!!...Mamy lepsze ogórasy....!!! Ups.. :oops: :mrgreen: ;)
Awatar użytkownika
ewasz
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 24524
Na forum od: 10 mar 2014 20:44
Oddział NFZ: Śląski
Staż sanatoryjny: 5

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: ewasz »

Dobre 😂😂😂
Duszyczka
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 6079
Na forum od: 28 paź 2018 19:17

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: Duszyczka »

Ewo... :shock: Co Ty robisz o 3-ciej w nocy :o Ogórki :roll: :?: ;) :D
Awatar użytkownika
Maryann
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 6763
Na forum od: 21 kwie 2017 17:42
Oddział NFZ: Łódzki
Staż sanatoryjny: 4

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: Maryann »

Duszyczka pisze: 31 lip 2019 09:18 Witam przy ogóreczkach :kwiat:
Bożenko...chrzan i czosnek zabijają bakterie dając jednoczesnie posmak ostrości. Koper i liscie aromat cudny.Ja dodaję jeszcze liście dębu.Utwardzają ogórki i dają lekki posmak koniaczku. ;)
Spotkałam się z tym.że ludzie dodają tylko kwiatostany kopru. :evil: To marnotrawsto. :!: Równie aromatyczne są te badyle pocięte nożyczkami.
Polecam miłośnikom bardzo ostrych potraw ogórki po chińsku. Są przepyszne jako zakąska do biesiadowania.Niestety osoby z wrażliwym ukladem trawiennym nie powinni tego jeść.
Ja dodaję liście porzeczki, winoron i wiśni... Spróbuję z tym dębem.. Rośnie okazały przed moją posesją to go trochę oskubię :D
Awatar użytkownika
Koralik_bis
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 270
Na forum od: 21 sie 2018 13:01
Oddział NFZ: Mazowiecki

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: Koralik_bis »

Zrobiłam sałatki z przepisów tutaj podanych i sałakę, którą już wcześniej robiłam. Podam przepis może ktoś skorzysta a może już jest znana wśród forumowiczów:
Chrupiące ogórki po meksykańsku.
4 kg ogórków
8 łyżek soli
2-3 łyżki chili
3 główki czosnku
1/2 szkl oleju
1 i 1/2 szkl octu
1/2 kg cukru
6 liści laurowych
3-4 łyżki gorczycy
1 łyżka słodkiej mielonej papryki
1 łyżka ziela angielskiego
Ogórki pokroić w plastry grubości 2 cm, oprószyć solą, odstawić na 12 godz od czasu do czasu wymieszać. Zagotować olej i wlać do ogórków. Zmiażdżony czosnek, chili, paprykę, liście, gorczycę, i ziele dodać do ogórków. Ocet zagotować z cukrem i gorące wlać do ogórków. Wymieszać i odstawić na 12 godz. Przełożyć do słoików, zakręcić. NIE PASTERYZOWAĆ.
Smacznego :D
Awatar użytkownika
ewasz
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 24524
Na forum od: 10 mar 2014 20:44
Oddział NFZ: Śląski
Staż sanatoryjny: 5

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: ewasz »

Duszyczka pisze: 03 sie 2019 12:53 Ewo... :shock: Co Ty robisz o 3-ciej w nocy :o Ogórki :roll: :?: ;) :D
Dusiu, Morfeusz się na mnie obraził 😢
Duszyczka
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 6079
Na forum od: 28 paź 2018 19:17

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: Duszyczka »

Morfeusz jrst niedobry
. :evil:
Awatar użytkownika
ewasz
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 24524
Na forum od: 10 mar 2014 20:44
Oddział NFZ: Śląski
Staż sanatoryjny: 5

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: ewasz »

Mam nadzieję, że teraz mi pozwoli się przytulić bo pada i to nawet dość mocno 😍
Duszyczka
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 6079
Na forum od: 28 paź 2018 19:17

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: Duszyczka »

Musisz mu pogrozić że w taką ciepłą i wilgotną noc konkurencja mu rośnie. Niech poczuje się nieco zazdrosny ....... o ogórki ;) :mrgreen: Chyba nie ma nic gorszego od nocnego maratonu z workami ogórków . :evil:
ODPOWIEDZ