Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

prawda, że śliczna

Dziewczyny napiszcie dobry sprawdzony sposób na barszcz ukraiński
Szybki i łatwy jest takowy ?

U mnie w domu barszcz ukraiński gotuje sie na wywarze z kurczaka, bo najszybciej.
Daję duzo włoszczyzny, marchew, pietruszka korzeń, seler, por, kapusta surowa,buraki no i ziemniaczki.
Przyprawy to ziele angielskie, listek laurowy, pieprz i sól.
Wszystko jest pokrojone w kosteczkę, kapusta w paseczki i zazwyczaj wszystko razem gotuję.
Dzień wcześniej nastawiam do namoczenia fasolę Jasia
I później gotuje ja juz razem w zupie.
Na koniec daje dużo barszczu lub żurku kiszonego i zaprawiam śmietaną.
Nieraz jak nie mam czasu to kupuje włoszczyznę mrożoną i dodaję fasolkę z puszki, już po ugotowaniu zupy.
Natomiast buraki muszą być świeże.

Basiu -g1 pewnie że sliczna moja piękna córeczka wybrała

Dlaczego tutaj nie wklejacie fotek z Waszych dań ? zrzynacie z netu? przepisy? Gdzie ten smalec na kanapkach i ogórki kiszone i te i tamte itd?

Jak będę w domu i będę gotowała to wkleję zdjęcie

Nioooooooooo masz szczęście nie gotuj po za domem tylko w domku i foteczki jak najbardziej

Atina pisze:Dziewczyny napiszcie dobry sprawdzony sposób na barszcz ukraiński
Szybki i łatwy jest takowy ?

Atinko najszybciej to ja gotuję z mrożonki pt.Barszcz ukraiński,tylko troszkę uszlachetniam
Gotuję na mięsku/jakie masz i lubisz/,bo lepszy np.kawałek kurczaka,jak się podgotuje dodaję ową mrożonkę i troszkę innych/lubię dużo warzyw/-marchew+groszek,fasolka szparagowa,1/2 opakowania/przełamuję bez rozmrażania/puree z buraków- już pod sam koniec gotowania żeby zachowały kolor i łyżeczkę koncentratu pomidorowego.
Jeśli dzień wcześniej pamiętałam i namoczyłam fasolę to dodaję ją na początku gotowania,jeśli nie trudno dodaję z puszki przyprawy jak zwykle.
Ziemniaki gotuję z zupą lub oddzielnie.
Przed podaniem dodać śmietanę.
Wszystkim smakuje

Atina pisze:Dziewczyny napiszcie dobry sprawdzony sposób na barszcz ukraiński
Szybki i łatwy jest takowy ?

Atnko,łatwy to on jest,ale nigdy szybki.
Mój,przepis rodzinny,przekazany mi przez mamę.
Fasolę moczę,odlewam wodę i obgotowuję w nowej.
Wywar musi być na wołowinie i wędzonce np.wędzonych żeberkach.Przyprawy jak do innej zupy.Dodaję kapustę włoską poszatkowaną,wszystkie warzywa w paseczki,fasolę.Gotuję do miękkości.Następnie dodaję ziemniaki i na koniec buraki ugotowane też pokrojone w paseczki i podduszone pomidory lub przecier.Na koniec śmietana.

Dziękuję za przepisy na pewno wykorzystam nawet nie jest b.pracowity