Strona 2 z 3

Re: Ciasto francuskie - na słodko i nie tylko

: 16 sty 2016 18:42
autor: asiulek
Najczęściej robię świeży, masełko na patelnię, potem czosnek, potem szpinak, trochę przesmażam, dodaję sól, pieprz i odrobinę cukru i wyciskam trochę cytryny. Dosłownie 5 minut na ogniu, ja zamiast śmietanki daję trochę gorgonzoli albo ricotty. Przed wyłożeniem na ciasto studzę, na to surowy łosoś cienko pokrojony, zwijam w rulon i kroję 2 cm. Układam na blaszce takie ślimaki i smaruję roztrzepanym jajkiem i piekę :P

Re: Ciasto francuskie - na słodko i nie tylko

: 16 sty 2016 19:31
autor: danusia57
Teraz jest szpinak mrożony,to wrzucić go na patelnie i podsmażać,a zarazem pomału będzie się rozmrażał :?: a później robić w.g twojego przepisu :?:

Re: Ciasto francuskie - na słodko i nie tylko

: 16 sty 2016 19:55
autor: asiulek
Szpinak mrożony ja rozmrażam i odciskam trochę z wody :P

Re: Ciasto francuskie - na słodko i nie tylko

: 16 sty 2016 19:59
autor: asiulek
Ale smaczniejszy jest świeży, teraz w marketach można dostać, chodzi o to, żeby nie zrobić z niego takiej nieapetycznej brei. Ja używam też listków szpinaku do sałatek, pycha :serce:

Re: Ciasto francuskie - na słodko i nie tylko

: 16 sty 2016 20:15
autor: danusia57
Z dzieciństwa pamiętam taką właśnie breję :twisted: :twisted: i nie chętnie go jadłam,ale ostatnio córka zrobiła farsz do naleśników - szpinak+ser feta+czosnek,też wszystko smażone,było bardzo dobre :D
Wprowadzę twój przepis do mojej kuchni :kwiat:

Re: Ciasto francuskie - na słodko i nie tylko

: 16 sty 2016 21:24
autor: Felice
asiulek pisze:Szpinak mrożony ja rozmrażam i odciskam trochę z wody :P
Wodę najlepiej odparować na patelni.Zresztą już jeżeli używam mrożonego to w tej postaci wrzucam na masło z czosnkiem na patelnię.

Re: Ciasto francuskie - na słodko i nie tylko

: 17 sty 2016 07:33
autor: asiulek
Felice :serce: każdy ma swój sposób na przygotowanie szpinaku :P , ważne żeby w efekcie był smaczny :D pozdrawiam :serce: :kwiat:

Re: Ciasto francuskie - na słodko i nie tylko

: 17 sty 2016 08:58
autor: Sloneczko
Ale narobiłyście mi smaka tym ciastem francuskim :D
Przecież ja się odchudzam :evil:

Re: Ciasto francuskie - na słodko i nie tylko

: 17 sty 2016 11:13
autor: danusia57
Sloneczko pisze:Ale narobiłyście mi smaka tym ciastem francuskim :D
Przecież ja się odchudzam :evil:
Oj tam,oj tam :roll: ,to nie jest kaloryczne ;) ,a szpinak - same witaminy :lol: :lol:

Re: Ciasto francuskie - na słodko i nie tylko

: 26 sty 2016 18:08
autor: danusia57
Ananasy z puszki,osączam i osuszam na ręczniku.Ciasto francuskie kroję na paski,tak aby na plasterek ananasa,przypadały 4 paski.Każdy plasterek owijam tymi paskami tak, że powstaje 8 promieni sklejonych na środku.Kładę na papierze do pieczenia i piekę w temp 200st do zrumienienia ciasta.Smacznego :kwiat: