Pogaduchy

[Nutka]

W następnym sezonie obgotuj je przed mrożeniem.....Dwa rodzaje grzybów mrozi się tą metodą,
nie pamiętam,ale z kurkami robi się tak samo

Dopieprzysz więcej i się zje.....szkoda rydza,jeszcze jak zdrowy

Ja nie blanszuje.....nie wszystkie grzyby tego wymagają
....ale te blanszowane,można przechowywać o wiele dłużej ,to fakt

[ANDY12345]

Będzie będzie, chyba że o 17.30

[ANDY12345]

Kurki to bym zamarynował, a już rydzów miałem dość i to był taki szybki pomysł. W tym roku nie wiem czy będę miał możliwość jechać na grzyby no i jeszcze trafić na wysyp chociaż z drugiej strony fajnie pochodzić po lesie

[forumowicz]

Hm , grzybki bardziej lubię je zbierać niż jeść , tak tylko mały problem z przemieszczaniem się i czas, czas ....

Rydze można zasolić tylko , że trzeba być takim solnym , a najlepsze są pieczone na płycie - mniam

[margot]

Andy spróbuj zrobić po cygańsku ...podsmaż na maśle lub oleju , dodaj również podsmażoną cebulę z koncentratem , trochę rodzynek , troszeczkę czosnku i słodkiej śmietanki ...na końcu sól i pieprz

Andy w związku z dzisiejszym dniem …Ty jesteś czarny , blondi , rudy czy ten ostatni

[forumowicz]

Nie jadłam tak zrobionych grzybów , może być ciekawy smaczek

[ANDY12345]

Powolutku,...... ja też powoli chodzę po lesie i powoli zbieram, najlepiej te jadalne chociaż te drugie też są piękne a las odpręża i uspokaja...... i jak jest cisza tylko słychać szum wysokich drzew
Jak najmniej używam soli to odpada, a po cygańsku nie będzie słodko z tymi rodzynkami ? bo ja jestem bardziej pikantny i lubię więcej pieprzu lub papryki
Aha jestem brunetem ale już nie do końca

[margot]

to nie dodawaj soli tylko popieprz sobie ile chcesz i możesz zmodyfikować jak chcesz …dodaj chilli albo piri piri to jest luźna propozycja
typowo ,,po cygańsku " to robi się jeszcze inaczej , ale tak jest najprościej
Andy rodzynek mało dajesz i one nie będą smakiem dominującym , śmietanki też nie musisz jak nie chcesz

czyli taki szpak deko

[ANDY12345]

Tak tak, jak powiedział Laskowik czas nas posuwa
Dzięki, bo i tak coś z nimi zrobić muszę a szkoda wyrzucać, już i tak dużo jedzenia się marnuje

[margot]

Spróbuj zrobić mało ...może Ci posmakują
jadłam w Pieninach i mnie smakowały
Mam jeszcze prezentowy słoiczek marynowanych ,,po cygańsku" , ale to już z octem jak to marynowane …też są rewelacja