Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Karkówka z jabłkiem

6 kotletów karczkowych
0,5 szklanki oleju
1 łyżka stołowa Tymianku
1 łyżka stołowa Majeranku
Sól
Pieprz
4 - 6 ząbków czosnku
Jabłka, najlepiej "GOLSTER" lub "SPARTAN"

Do miski wlewasz olej i dodajesz resztę przypraw
oraz zmiażdżony lub posiekany czosnek,
dobrze wymieszać. Rozbijasz kotlety i wkładasz je
do sosu. Dobrze wymieszać z sosem! wstawić
do lodówki na co najmniej 2 godz a najlepiej na noc.
Obierasz jabłka wykrawasz gniazda i dzielisz na
ćwiartki. W każdy kotlet wkładasz jedną ćwiartkę
jabłka, zawijasz i spinasz.
Kotletów z sosu nie otrzepuj.
Tak przygotowane rolady smażysz na patelni
aż będą rumiane. Wtedy podlewasz wodą i dusisz
jakieś 15 - 20 min bacząc aby mięso skruszało
a jabłko aby się nie rozpadło.
Zaciągasz sos i podajesz najlepiej z marchewką
z czosnkiem lub inną surówką.

Marchewka z czosnkiem

2 średnie marchewki zetrzeć na drobnej tarce
wcisnąć 2-3 ząbki czosnku dodać 2 łyżki majonezu
i dobrze wymieszać. Najlepiej podawać schłodzone
ale i na pokojowo też dobrze smakuje.
Smacznego

Bardzo dziękuję teraz już zapisuję i na pewno zrobię

Ysy , dzięki fajny przepis nie znałam ciekawe jak smakuje ta surówka z marchwi z czosnkiem hm
Muszę kiedyś wypróbować
Spokojnej nocki

Mazrenko karkuweczka jest przepyszna a sos jeszcze lepszy
Co do marchewki z czosnkiem to też byłem sceptyczny, dopóki nie spróbowałem, teraz robię bardzo często

Dzień dobry
Dzisiaj już -3 stopnie, ale na szczęście na razie bez śniegu u mnie i dobrze.
Ponieważ za trzy dni wyruszam nad morze, to pewnie śnieg mnie w domu ominie, a tam pewnie będzie go bardzo mało, a może wcale, bo takie są prognozy.
Zapraszam jak co dzień na poranną kawę, chociaż z rana jest mało chętnych.
Pozdrawiam

Dziękujemy za zaproszenie I czy tylko na kawę
Śniadanie poproszę a potem dzięki za kawę
Najlepiej coś "na szybko" i od serca
Może jajka usmażysz a potem kawa z serduszkiem

Smutna jest taka samotność naszego szalonego przyjaciela

Ja chętnie się kawy napiję, i tak najczęściej zimną piję . A co tak Zbyszku przed śniegiem uciekasz?? Mógłby właśnie spaść. Ja tam chętnie miotłę na łopatę zamienię... dla zdrowotności

Zbyszku , kawa z rana , jak śmietana , dziś dwie już wypite ...
Ty ruszasz nad morze , a ja już spakowana , wyruszam w góry ... tam śniegu po kolana , czego odrobinę się obawiam ..Miłego dnia wszystkim życzę

Maryann ja już jedną nogą jestem w Świnoujściu i tam śnieg nie jest mi potrzebny, a z tego co wyczytałem w prognozach pogody mam zapewniony do 14 lutego pobyt bez opadów śniegu i temperaturze do +7 stopni i oby się to sprawdziło.
Ponieważ do Świnoujścia jadę samochodem 650 km wolał bym, żeby śniegu nie było na drogach.

... czyli bez śniegu to nawet na nartach nie pojeździsz w ferie zimowe
zostanie trekking i być może łyżwy