Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Grażynko mój wypróbowany wieloletni przepis umieszczałam na forum, zaraz go odszukam.

1 kg mąki pszennej luksusowej lub tortowej
500 g miodu naturalnego - np. akacjowy lub lipowy
400 g cukru drobnego lub trzcinowego
250 g prawdziwego masła lub poł na pół ze smalcem
4 średnie lub 3 duże jajka
3 płaskie łyżeczki sody - około 20 g
pół szklanki mleka - 125 ml
50 g przyprawy do pierników
pół płaskiej łyżeczki soli
Ja dodaję tez posiekane bakalie.
Rozpuszczamy masło z cukrem i dodajemy miód. Jak przestygnie wbijasz i mieszasz jajka, dodajesz sodę rozpuszczoną w ciepłym mleku. Mąką mieszam z bakaliami i przyprawą do piernika , do tego wlewam resztę i mieszam. Z tego ciasta po leżakowaniu minimum 3 tygodnie piekę 3 duże placki, przekładam gęstymi powidłami śliwkowymi i masą orzechową.

Tak Grażynko, rehabilitacja. Jeszcze dwa dni i koniec. Dalej trzeba samemu w domciu...

To przepis prawie taki sam,tylko bakalie przed pieczeniem dodawałam.
To co posiekać i dołożyć .... tak zrobię niech pęcznieją w cieście

Mmmmm, już mi zapachniało

Felice dziękuje ,wypróbowane ,zawsze udane
Ewasz kończy zabiegi ,od poniedziałku dopiero rozpoczęłam
Wieczór w domu ,jeszcze nie zrobiłam ,pozostaje sobota
Damy radę ,kto jak nie my
Miłego wieczoru

Nutka pisze: 24 lis 2021 17:01 To przepis prawie taki sam,tylko bakalie przed pieczeniem dodawałam.
To co posiekać i dołożyć .... tak zrobię niech pęcznieją w cieście

Nuteczko zawsze tak robię i dojrzewa z bakaliami.

Cześć wieczorkiem ,

powiem Wam w tajemnicy, że nigdy nie robiłam piernika
to może u schyłku nareszcie trzeba zrobić , do końca tygodnia pomyślę

Dzień dobry
Noc poranek na minusie ,obecnie 1 stopień
Pogoda nie zadowala ,trzeba to przetrwać
Basiu ,piernik tradycja Bożego Narodzenia
Wcześniej zjadany ,w święta inne specjały
Poranne czynności do wyjścia ,do pracy
Sama myśli że wieczorem w domu ,przeraża
Miłego , spokojnego pogodnego dnia ,pozdrawiam

Cześć Grażynko i słoneczne Słoneczka , chociaż przymrozek to śliczne błękitne niebo woła na spacerek. Ale cóż obowiązki inne wzywają , miłego i spokojnego