Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

A smażyłaś kiedy takie na zsiadłym mleku z jabłkami? Dodajesz mąkę i jajo i smażysz, a jakie dobre to nie muszę przekonywać drogie koleżanki No już jak nie musisz posypywać cukrem pudrem to nie ale ja posypuję Dla mnie samej to jeszcze na deser po obiedzie a także na kolację wystarczy. Kto wie czy jutro przed pójściem do pracy ze dwa sobie nie usmażę

Rachel ja smażyłam takie kiedyś- były pyszne dziś już nie robię takich, nie mogę białej mąki, a z gryczaną nie wiem jak by smakowały...

ulanie pisze:Rachel ja smażyłam takie kiedyś- były pyszne dziś już nie robię takich, nie mogę białej mąki, a z gryczaną nie wiem jak by smakowały...

Spróbuj z mąką gryczaną. Ja lubię kluseczki z mąki gryczanej. Pamiętam jak tata takie robił. Kiedy byliśmy dziećmi to nie znosiliśmy tych kluseczek, ale gdy podrosłam i sama miałam dzieci to mój młodszy syn był uczulony na gluten zawarty w białej (pszennej) mące. Używałam więc kukurydzianej, ryżowej i gryczanej. Kiedyś postanowiłam zrobić kluseczki, których jako mała dziewczynka nie znosiłam. Historia się powtórzyła czyli moje dzieci nie chciały ich jeść za to mnie smakowały wyśmienicie. Od tamtej pory kilka razy robiłam takie kluchy a za okraskę posłużył wędzony boczuś podsmażony z cebulką. Och jakie dobre, nie macie pojęcia. Ojciec nazywał te kluski "kładziaki" czyli łyżką kładzione na wodę

Rachel ja też nie mogę glutenu i na stare lata uczę się coś zrobić z innych mąk ale kluseczek jeszcze nie robiłam, macę tak, a jak robisz kluseczki bo jak już wspominałam raczkuję

To jest prostsze niż sznurek w kieszeni
Z mąki gryczanej, odrobiny soli i letniej wody zrobić ciasto (niezbyt rzadkie)
W garnku zagotować wodę, dodać łyżkę soli. Na wrzątek kłaść łyżką kluski.
Gotować kilka minut od wypłynięcia

Super, że bez jajka i się trzyma, spróbuję

Sio mi z tym żarciem Ja tu chcę schudnąć a one mi placki smażą sadystki

ulanie pisze:Super, że bez jajka i się trzyma, spróbuję

Takie robiłam gdyż mój synek był uczulony także na żółtko kurze. Potem dodawałam przepiórcze bo takie jeść mógł. Z jajkiem są zdecydowanie lepsze, no ale te bez jajka, jeśli ktoś uczulony na glutem i żółtko to też mogą smakować. Tak jak wcześniej napisałam jadłam okraszone smażonym boczusiem z cebulką

Rachel , ja takimi racuszkami jak i kluseczkami zajadam się bez opamiętania i wtedy wszelkie postanowienia idą w kat
Natomiast dziś zajadaliśmy się plackami po węgiersku i ZERO wyrzutów sumienia

Rachel pisze:

ulanie pisze:Super, że bez jajka i się trzyma, spróbuję

Takie robiłam gdyż mój synek był uczulony także na żółtko kurze. Potem dodawałam przepiórcze bo takie jeść mógł. Z jajkiem są zdecydowanie lepsze, no ale te bez jajka, jeśli ktoś uczulony na glutem i żółtko to też mogą smakować. Tak jak wcześniej napisałam jadłam okraszone smażonym boczusiem z cebulką

Uduszę Was z cebulką i tym boczusiem i ...każdy sąd (jak będzie się odchudzał ) mnie uniewinni