Coś smacznego i dobrego czyli...

[forumowicz]

dzięki, zapisałam sobie. Lubię słodko pikantne połączenia smaków

[margot]

a ja sobie cichutko w kąciku siedzę i [ obrazek zewnętrzny ] ale dobre

To posiedź jeszcze ,,ciut " ja sobie posmakuję i jak zostanie to zadzwonię

[malgorzatas]

Post przez margot » 04 cze 2014 08:39
Aguniu pomyślałam i skomponowałam

PLACKI Z PIERSI KURCZAKA
2 podwójne piersi z kurczaka
0,5 kg pieczarek
1 papryka ( jeśli ktoś lubi)
2 duże cebule
0,3 kg sera żółtego do starcia więc twardy
2 jajka
mąki: ziemniaczana i pszenna tak po ok. 2-3 łyżki
sól
pieprz
olej do smażenia

WYKONANIE
Warzywa pokroić w kostkę ( jeśli mam mało czasu to pieczarki scieram na tarce , ale lepiej pokroić ) i usmażyć dodając oczywiście trochę oleju ,
w tym czasie mieso kroimy w małą kostkę , wrzucamu do miski dodając całe jajka i starty ser ,
warzywa po usmażeniu lekko przestudzić , dodać do mięsa , nastepnie mąkę , sól , pieprz i wymieszać ,
Jeśli masa jest zbyt rzadka dodać więcej mąki , jeśli zbyt gęsta dodać jajko .
Po wymieszaniu smażyć placki tak jak ziemniaczane .
Dobrze smakują z sosem pieczarkowym , czosnkowym lub same .
Można mrozić sprawdzone


Jest to przepis Margot ja dzis to zrobiłam dokładnie tak samo ale zamiast piersi kurczaka włożyłam mięso mielone od szynki...tez wyborne..polecam

[margot]

Czyli z mojego Kolegi a ze swojego męża zrobiłaś króliczka doświadczalnego
ale dzięki za info . wypróbuję

[malgorzatas]

Jedne i drugie są wspaniałe...już są w zamrażalniku...szybki obiad jest...

[ulanie]

Witam wszystkich smakoszy ... a jak tam u was pierniczenie bo mój piernik jeszcze dojrzewa, a drobnicę czas zacząć pierniczyć nawet zrobiłam już chatkę

[malgorzatas]

No piękna...ta chatka..ja juz po piernikach..robiłam to wcześniej..wnuk zabrał do szkoły jako cukierki na imieniny i poczęstował piernikami
zostało z 20 sztuk

[Sloneczko]

U mnie też piernik dojrzewa do niedzieli...a w niedziele będzie pieczony

[forumowicz]

Zrobiłam dzisiaj kruche ciasteczka orzechowe . Super łatwy przepis i wykonanie w 15 minut ......polecam .składniki : 200 g mąki pszennej , 90 g cukru pudru , 180 g masła , 120 g mielonych orzechów włoskich , 2 żółtka , płaska łyżeczka sody .Ze składników zagnieść ciasto , jak za luźne można dodać troszkę mąki Rozwałkować na grubość 0,3 - 0,4 cm , wykrawać ciasteczka , ja zrobiłam księżyce Ułożyć nie za ciasno na blaszce wyłożonej pergaminem ( wyszły 3 blaszki ) .Piec w temperaturze 180 - 200 st. przez 7 - 8 minut tak żeby nie były zbyt zrumienione bo będą się kruszyć .Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem Smacznego [ obrazek zewnętrzny ]

[ulanie]

... a jak długo mogą poleżeć