Strona 174 z 179
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
: 13 sty 2015 21:40
autor: basiat
goorka, a ile tego cukru pudru, tego, do ciasta, nie do lukru???
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
: 14 sty 2015 18:54
autor: Selene
Panią Walewską podano
Zapraszam, jeszcze ciepła
[ obrazek zewnętrzny ]
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
: 14 sty 2015 19:00
autor: Princi
[ obrazek zewnętrzny ] ale smakowicie wygląda

prawie czuję zapach

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
: 14 sty 2015 19:01
autor: eluunia
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
: 14 sty 2015 19:03
autor: Selene
Princi

i bosko smakuje
Eluśka

przepis... dopracowuję

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
: 14 sty 2015 19:18
autor: eluunia
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
: 14 sty 2015 19:29
autor: Selene
Elu

zatem w drogę, zapraszam do miasta nad... Wisłą

może zdążysz się załapać na... okruszki

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
: 14 sty 2015 19:33
autor: eluunia
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
: 16 sty 2015 09:38
autor: margot
RAFAELLO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ
4 jajka
1 szklanka cukru
1/2 szkalnki mąki pszennej
1/4 szklanki ziemniaczanej
2 łyżki wody lub octu
2 łyżki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 maku
Robimy ciasto w kolejności jak biszkopt - upiec i przekroić na pół
4 białe czekolady + 8 łyżek oleju
3 śnieżki
800 ml śmietany 30 %
2 paczki wiórki kokosowe
1 galaretka cytrynowa + 1 szklanka wody do rozpuszczenia galaretki
płatki migdałów
Czekolady z olejem rozpuścić w kąpieli wodnej
galaretkę również
Ubic śmietanę , dodać Śnieżki , wiórki , tężejącą galaretkę i płynną , ale zimną czekoladę
Przełożyć ciasto zostawiając trochę masy do posmarowania górnego placka , następnie posypać uprażonymi na suchej patelni migdałami
SMACZNEGO 
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
: 20 sty 2015 10:19
autor: margot
Ciasto czekoladowe:
– 8 jajek (osobno białka i żółtka)
– 7 łyżek cukru
– 2 łyżki kakao
– 7 łyżek mąki pszennej
– 3 łyżki oleju
– 1 łyżka proszku do pieczenia
– 50g czekolady gorzkiej
Krem czekoladowy:
– 500 ml śmietany kremowej 30%
– 150 g gorzkiej czekolady
– 3-5 łyżek cukru pudru
Dodatkowo
– 200 g mrożonych ( najlepiej pół na pół z wiśniami z nalewki )
– 1 łyżka mąki ziemniaczanej
– 1/2 szklanki soku wiśniowego
Ubić pianę z białek z dodatkiem cukru. Następnie dodać żółtka, olej oraz składniki suche. Całość delikatnie wymieszać. Na koniec do masy dodać wystudzoną rozpuszczoną czekoladę. Gotowe ciasto wylać na formę o wymiarach: 21 x 35 cm. Piec w 180 stopniach 20-25 minut. Upieczone i wystudzone ciasto należy przekroić na 2 blaty.
Krem: czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić do wystygnięcia. Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem pudrem. Na koniec dodać roztopioną czekoladę. Gotowy krem włożyć na ok. 10 minut do lodówki.
Rozmrożone wiśnie wraz z 1/4 szklanki soku gotować na małym ogniu, w pozostałej części soku należy rozpuścić mąkę ziemniaczaną. Wlać do gotujących się wiśni, mieszać całość aż powstanie kisiel. Ciepłe wiśnie rozprowadzić na jednym z blatów ciasta czekoladowego i pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Następnie rozsmarować krem czekoladowy i położyć drugi blat ciasta.
Sprawdzone , dosyć proste w wykonaniu i bardzo dobre
[ obrazek zewnętrzny ]
Smacznego