Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Obiecałam i będą....

To w takim układzie jak tłusty czwartek to może do tych śledzi coś na słodko

Słoneczko ja chcę duuuuuuuuu...żo pączków ...mam nadzieję, że sprostasz zadaniu

Ja duuuuuuuuuuuuuużo faworków...

Faworki
2jaja
2żoltka
1 lyżka octu
3 łyzki śmietany
2 lyzki cukru
30 dkg mąki
ubić jaja ,dodać do nich ocet ,śmietnęi cukier
wlać do maki na stolnicęi zarobić na niezbyt twarde ciasto,
smacznego!

Przepis na dobrą zapiekankę z resztek lodówkowych
Składniki: ziemniaki
pieczarki
cebula
papryka swieża kolorowa
brokuł i inne np kalafior według uznania
resztki ,boczku ,szynki ,dobrych wedlin(wiejska kiełbaska nie)
Smietana 0,5 l gęsta 18% lub nawet 24 % ,ser mozzarella (lub inny dobry gatunkowo w kawałku schłodzony dobrze) ,jajko surowe .
Przyprawy : sól pieprz,szczypta gałki ,oregano lub przyprawa do gyrosa lub inna według swojego smaku.

Wykonanie : ziemniaki obrac pokroić w plastry ok pół cm ,lekko obgotować tak ok 5 min.
Pieczarki obrać pokroić w plastry obgotować 5 mi odcedzić przelać zimną wodą.
Cebulę pokroić jak to lubi ja kroję w połowki (cienkie) plasterki .
Warzywa lekko podgotować.
Paprykę pokroić ,
Na patelni na maśle dobrym podsmażam :pieczarki ,oddzielnie cebulę ,paprykę warzywa (,wszystkie rodzaje wędlin ,ale tak by je nie wysuszyć)
W misce rotrzepuje jajo wideclem ,dodaję smietanę przyprawy oraz starty na grubej tarce ser .
Brytwanę szklaną smaruje dobrze masłem i układam warstwy :ziemniaki ,warzywa ,ziemniaki pieczarki i na połowę cebulę .
Potem kolejna warstwa ziemniaków i wędliny i tak naprzemiennie .
Wstawiam do nagrzanego do ok 150 stopni piekarnika ,zapiekam ok 25 min i następnie zalewam sśmietaną z dodatkami .Piekę już do rozpuszczenia sera .Brytwany nie zakrywam jak zaleję śmietaną .

Do zapiekaneczki polecam dodatki ulubione przez domowników .Np surówka mix
Smacznego
Zawsze jak parzę ziemniaki pieczarki etc solę wodę .

Oj zjadłabym babkę ziemniaczaną Czy ktoś z Was ma sprawdzony przepisz Poproszę

Selenko robimy w domu dosyć często ale wszystko jest w niej na czuja
wędzony boczek pokroić w kostkę i przesmażyć z posiekaną cebulką, ścieramy mączyste ziemniaki (odlewam część płynu mozolnie łyżką) dodaję jajko lub dwa (zależy ile jest ziemniaków) dodaję przestudzony boczuś z cebulką i 1 lub 2 łyżki mąki,pieprz i sól blaszkę smaruję olejem , wysypuję bułką tartą i piekę ok.1 godz w temp.ok 180 stopni (duża blaszka) jeżeli coś zostanie (bardzo rzadko) to zimną kroję w plastry obtaczam w bułce tartej i smażę na oleju na patelni
życiobiorcy pochłaniają każdą ilość z ketchupem

Princi Selene taka babka tylko z sosem grzybowym
O rany ale narobiłyście mi smaka
Czekoladę zjadłam, całą paczkę chipsów....bardzo niezdrowych
A na basen idę dopiero w czwartek

Princi dziękuję Zrobię na... oko