Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Basiu to Ty gotowałaś tę zupkę z kurek cos mi się pokićkało podasz przepis?

krecik pisze:A ja dzisiaj odpoczywam po wakacjach z wnuczętami i upiekę tylko w prodiżu udka kurczaka i też będzie obiad. Na więcej nie mam siły

Kreciku to mamy identyczne obiadki
Do kurczaka ryż i zielona fasolka szparagowa

margot pisze:

krecik pisze:A ja dzisiaj odpoczywam po wakacjach z wnuczętami i upiekę tylko w prodiżu udka kurczaka i też będzie obiad. Na więcej nie mam siły

Kreciku to mamy identyczne obiadki
Do kurczaka ryż i zielona fasolka szparagowa

Margot , jak na dziś to za dużo zachodu Będą z ziemniakami i ogóreczkiem małosolnym

Basieńko zupe taka gotuje na skrzydełkach z kurczaka i żoładkach indyczych lub gęsich.....duże kawałki muszą byc w zupie ...u mnie najlepeij taka lubią
Dodaje grubo pokrojona w plastry marchewkę, pora , w kosteczke selera, pietruszkę i duże kawałki ziemniaka . Daję z 5 ziaren ziela angielskiego i ze 2 liscie laurowe.Ziemniak nie może byc pokrojony w kostkę ...... jeat on po prostu okrawany na okragło nożem....duże kawałki. Maslaki wybieram najmniejsze i całe wkladam do gotującej sie zupy .Same ogonki kroje na małe plasterki. Gotuje do miękkosci. Niczym nie zaprawiam, to ma być taki rosołek z maślakami ...duuuuuzo maslaków U mnie daje sie duzo pieprzu. Jak juz jest zupa ugotowana to daje bardzo dużo pokrojonej, zielonej pietruszki.

Sloneczko pisze:Basieńko zupe taka gotuje na skrzydełkach z kurczaka i żoładkach indyczych lub gęsich.....duże kawałki muszą byc w zupie ...u mnie najlepeij taka lubią
Dodaje grubo pokrojona w plastry marchewkę, pora , w kosteczke selera, pietruszkę i duże kawałki ziemniaka . Daję z 5 ziaren ziela angielskiego i ze 2 liscie laurowe.Ziemniak nie może byc pokrojony w kostkę ...... jeat on po prostu okrawany na okragło nożem....duże kawałki. Maslaki wybieram najmniejsze i całe wkladam do gotującej sie zupy .Same ogonki kroje na małe plasterki. Gotuje do miękkosci. Niczym nie zaprawiam, to ma być taki rosołek z maślakami ...duuuuuzo maslaków U mnie daje sie duzo pieprzu. Jak juz jest zupa ugotowana to daje bardzo dużo pokrojonej, zielonej pietruszki.

Dziękuję Już na sam przepis ślinka cieknie, ale będę musiała wybrać się jeszcze raz na maślaki, bo te które mam już obgotowałam a na razie, żeby nikt nie pomyślał, że nie umiem gotować
[ obrazek zewnętrzny ]

kruszynka pisze:Basiu to Ty gotowałaś tę zupkę z kurek cos mi się pokićkało podasz przepis?

Oj pokręciło się, pokręciło, za dużo tatarka ale to nic, jest nas dwie Basie i to dlatago

6basia6 pisze:

kruszynka pisze:Basiu to Ty gotowałaś tę zupkę z kurek cos mi się pokićkało podasz przepis?

Oj pokręciło się, pokręciło, za dużo tatarka ale to nic, jest nas dwie Basie i to dlatago

ha ha ha ...fajnie oj lubimy tatarka, lubimy

kruszynka pisze:Basiu to Ty gotowałaś tę zupkę z kurek cos mi się pokićkało podasz przepis?

Kruszynko, ja przede wszystkim nie lubię jeść tłusto.....Poza tym, jak zupa kurkowa, to przede wszystkim muszę mieć smak kurek a nie mięsa...oczywiście, że zupka będzie miała lepszy smak np na częściach z kurczaka, ale ja wczoraj (niedziela) nie miałam kurczaczka, miałam mało czasu,a apetyt na zupkę ogromny Dlatego udotowałam ją tylko na kostkach rosołowych- drobiowej i warzywnej. Cebulę należy drobno posiekać i podsmażyć na maśle, dodać pokrojone kurki i na małym ogniu, pod przykryciem poddusić. Do bulionu dodać starte na tarce do warzyw marchewki, podsmażone kurki z cebulą i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości ziemniaków. Doprawić np vegetą i pieprzem oraz śmietną ( można i mąką) Wrzucić koperek. Moja zupka była pyszna. Wszyscy, komu sie dostało jedli,aż im sie uszy trzęsły

Super przepis tak lubię ,zrobię taką dzisiaj mam prawdziwki w sosie smietanowo-koperkowym z dobrym masełkiem ,ale jutro kupię na bazarku kurki . A grzybki juz prawie wysuszyłam Bardzo Basiu dziekuję za przepisik

Ktoś mi kiedyś powiedział jaki skład mają kostki rosołowe.....wyrzuciłam je całkowicie z jadłospisu. Basieńko ja wolę jednak kawałek kurczaka do zupy niż te kostki rosołowe. I wiem ze to jest taki bardziej zdrowy tłuszcz niż tłuszcz zawarty w tych kosteczkach
Pozdrawiam dziewczyny kuchareczki