Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Danusiu ,coś może poszukam

Danusiu...szybki obiad: dzień wcześniej lub rano ugotuj około 1,5 kg ziemniaków,odcedzić ,posolić ,wrzucić pełną garść mąki pszennej i utłuc...jak ostygną formuj kotlety (podobnej wielkości i grubości jak mielone)...następnie smaż na oleju (tylko nie wlewaj dużo bo mają się ładnie przyrumienić)....do tego najlepszy jest sos z prawdziwych grzybów lub pieczarek + kiszony ogórek.Takie kotlety zawsze robiła moja teściowa na wigilię.
Smacznego.

To są kotlety ziemniaczane spróbuje je zrobić z sosem pieczarkowym,dzięki

Szybki i łatwy przepis na obiad
SCHAB Z WARZYWAMI
30dkg schabu lub piersi z kurczaka
4 średnie marchewki,czosnek,zioła prowansalskie,sól,pieprz
2 saszetki ugotowanego ryżu

Mięsko pokroić w kostkę,podsmażyć.Marchewkę zetrzeć na grubo i też poddusić,dodać zioła,czosnek pokrojony,sól,pieprz,dusić,na koniec ryż ugotowany,wszystko zamieszać.Jedzonko gotowe
Smacznego

MaKa1 kurczak z ryżem nadal jest hitem w mojej kuchni Ciekawa jestem kiedy rodzince się znudzi ta potrawa

kurczak z ryżem ....trochę inaczej
2 piersi z kurczaka kroję w paski (jak kto lubi)
2 zabki czosnku,,,, przeciśnięty
1 łyżka,,,, przyprawy pikantnej do kurczaka
1łyżeczka,,,,, czerwona papryka (sypka)
1-1,5 łyżki octu
sól w/g potrzeb.... ja nie dodaję
dokładnie mieszam i do lodówki
.........
3/4 szklanki ryż BASMATI (w/g potrzeb)
na gorącą patelnię z odrobina oliwy wsypuję suchy ryż i ciągle mieszając podsmażam(10min) na złoty kolor koniecznie mieszać
dolewam 3/4 szklanki gorącej wody( w tym momencie można dodać sól lub wegetę do smaku)
przykrywam i gotuję do miękkości jak woda się wchłonie można troszkę dodać....ryż ma ładny kolor i smak lekko orzechowy....wkladam pod "pierzynkę
Mięso wrzucam na gorąca patelnie i smażę mieszając(10-15 minut)można na chwilę przykryć
Ryż układam na talerzu na wierzch dokładam mięso ....surówka w/g uznania

Pyszne

danusia57 pisze:MaKa1 kurczak z ryżem nadal jest hitem w mojej kuchni Ciekawa jestem kiedy rodzince się znudzi ta potrawa

Danusiu, to tak jak u mnie pasztet ...też zastanawiam się kiedy się znudzi

danusia57 pisze:MaKa1 kurczak z ryżem nadal jest hitem w mojej kuchni Ciekawa jestem kiedy rodzince się znudzi ta potrawa

Jeszcze im się nie znudził,ale teraz zięć już sam go robi.Dałam ten przepis moim znajomym są zachwyceni smakiem kurczaka,MaKa wielkie dzięki

Danusiu ....,na zdrówko...przepis na pasztet warzywny też się jeszcze nie znudził.
Dzięki