Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Święta,tuż,tuż,macie jeszcze inne fajne przepisy na sałatki

Sałatka z kurczakiem i ananasem
Składniki:
- 500g piersi z kurczaka
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
- przyprawa do kebaba / gyrosa
- majonez ( ok. 3 łyżki)
- rodzynki
- można dodać papryki (jak kto lubi)
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Następnie przyprawić przyprawą do kebaba/gyrosa. Ostawić do lodówki. Po upływie ok 30 min. piec na patelni ok 20 min. ( ja często nie piekę tylko gotuję taką pierś w całości z przyprawami, m.in. dodaje troszkę kurkumy i następnie kroję w kostkę) Ananasa pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć. Gdy pierś ostygnie wszystkie składniki połączyć i dodać majonezu wg uznania.
Smacznego!

Sałatka Cezar
1/2 piersi z kurczaka - pokroić w kostkę zgrillować lub podsmażyć na malutkiej ilości oleju,
3 kromki chleba pokroić w kostkę i zrobić podobnie jak pierś z kurczaka,
Sałatę lodową pokroić,dodać 1 pomidor pokrojony w kostkę,1/2 ogórka-kostka,do tego dołożyć kurczaka,grzanki.
Dodać gotowy sos Cezar,ewentualnie można dodać jeszcze trochę soku z cytryny.Smacznego

Polecam do obiadku sałatkę Słoneczka(przepis z 6.12.2015)....pyszota

Do obiadu zrobiłam surówkę,małą pekińską pokroiłam,2 marchewki starłam na tarce z dużymi oczkami,1 kwaśne jabłko
też starte,posoliłam,dodałam szczyptę kwasku cytrynowego i dla złagodzeniu smaku szczyptę cukru.Majonez wymieszałam z jogurtem naturalnym.Zamieszałam,przegryzało się z dwie godzinki, wszyscy jedli z apetytem

Do obiadu,szybka i łatwa w wykonaniu surówka:
3 marchewki - umyte,obrane i starte na tarce z małymi oczkami,
1 jabłko kwaśne - obrane,starte na tarce z dużymi oczkami,
jogurt naturalny - ja tylko takiego używam,ale można dodać śmietany lub pół na pół jogurt i majonez,
szczypta soli,kwasku cytrynowego,cukru
Wszystko wymieszać i za ok 1- 2godz podawać do obiadu,smacznego

Smaczna jest rownież marchewka starta na drobnych oczkach i wymieszana z chrzanem

Jadłam marchewkę z chrzanem....bardzo dobre
Ja jednak o tej porze roku, zazwyczaj od jesieni do wiosny
jako bazę do wszelkich surówek wykorzystuję kapustę kiszoną, drobno pokrojoną.
Do kapusty praktycznie można dodać wszystko....i sałatę pekińską i sałatę karbowaną,
surową lub mrożoną paprykę(najlepiej czerwoną dla ładnego wyglądu surówki), startą marchew, seler,
pokrojony w talarki biały por, jabłko.
Nieraz dodaję drobno pokrojone suszone pomidory lub ser feta, który bardzo dobrze komponuje z kapustą
Zawsze dodaję dużo koperku lub pietruszki zielonej, w zależności od składników.
Oczywiście nie daję tych wszystkich składników do sałatki. Dodatki do kapusty serwuję w zależności od smaku w danym dniu
Moi chłopcy lubią kapustę pomieszaną z kapustą świeżą też drobno pokrojoną .
Do takich surówek dodaję tylko i wyłącznie do smaku pieprzu i cukru, sporo oleju.
Nigdy nie daję żadnej śmietany, jogurtu czy kefiru.

SAŁATKA KUS - KUS
Szklankę kaszy zalać wrzącą, lekko posoloną wodą (3 minuty pod przykryciem)
Żółtą i czerwoną paprykę pokroić w kosteczkę
Zielony ogórek pokroić w kosteczkę
Suszone pomidory pokroić na dowolne kawałki (słoiczek)
2 dymki
Filet z kurczaka , obsmażone kawałki.
Całość wymieszać z olejem po suszonych pomidorach....... SMACZNEGO.
Wychodzi bardzo duża porcja, u mnie znika w jeden wieczór...

Sałatka z makaronem ryżowym(super)
1 makaron ryżowy - ugotowałam wg przepisu na opakowaniu,
20 dkg szynki - pokroiłam w kostkę,
20 dkg sera żółtego- pokroiłam w kostkę,
2 papryki czerwone- oczyściłam i pokroiłam w kostkę,
4 ogórki kiszone - pokroiłam w kostkę,
puszka ananasów -ananasa pokroiłam w dużą kostkę,
sok z ananasów,majonez,sól,pieprz

Wszystkie składniki połączyłam,wymieszałam, doprawiłam solą i pieprzem.Majonez wymieszałam z sokiem z ananasa dodałam do sałatki i jeszcze raz doprawiłam solą i pieprzem.Gotowe do jedzenia Smacznego