Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Dzisiaj u mnie zalewajka
Gotuję wodę z pokrojoną marchewką w talarki, ziemniaki w kostkę,daję włoszczyznę ale niepokrojoną,
Kawałki wiejskiej kiełbasy długości ok. 5-7 cm wkładam jak jest już miękka włoszczyzna.
W międzyczasie przesmażam wędzony boczek pokrojony w kosteczkę z cebulką oraz gotuję
kilka jajek na twardo. Gdy kiełbaska już jest ugotowana wlewam biały, kiszony barszcz lub żurek.
i zaprawiam kwaśną śmietaną. Doprawiam zmiażdżonym świeżym czosnkiem, solą i pieprzem.
Gotuję z 5 minut i wyłączam.
Wtedy wkładam pokrojone jajka, w zależności od humoru raz kroję je drobno a nieraz na ósemki,
przesmażony boczek oraz dużo drobniutko pokrojonego koperku.

Ugotowałam kalafiorową z dużą ilością koperku(miałam zamrożony)
Do wody wkładam,mięsko(dowolne)po szumowaniu,dodaję warzywa jak do jarzynowej,listek laurowy,ziemniaki
pokrojone w kostkę.Jak warzywa zmiękną,dodaję kalafior(kupuję zamrożony). Na końcu pokrojony koperek,majranek
i do smaku sól i pieprz.Ja nie zabielam zupy. Smacznego

Witam
Polecam zupkę "ala" gulaszową w moim wykonaniu.
Pokrojone w średnią kostkę mięso wieprzowe, (może być łopatka, karkówka, jak kto lubi), podsmażam z cebulką w wysokim garnku. Gdy lekko zbrązowieje, dodaję pieprz i sól. Wrzucam pokrojone w kostkę ziemniaki i lekko je podsmażam razem z mięsem. Zalewam wodą, dodaję startą marchew, pietruszkę i seler. Następnie liść laurowy, ziele angielskie. Wszystko gotuję do miękkości mięsa. Dodaję pokrojoną kapustę pekińską, kukurydzę, czerwoną fasolę z puszki, sos sojowy i parę kropel tabasco do smaku. Gotuję do miękkości. Można również dodać vegetę i kostki rosołowe.
Zupka jest treściwa i nadaje się w sam raz na zimowe obiadki.
Smacznego, pozdrawiam

Zrobiłam Cypis zupke dzisiaj Zastapiłam mięsko w kawałkach ,zmieloną wołowinką .
Super przepis
[ obrazek zewnętrzny ]
Troszkę z daleka

Nieco bliżej .

[ obrazek zewnętrzny ]

kruszynka,cieszę się, że smakuje Myślę, że każde mięsko do tej zupki pasuję Pozdrawiam.

Smakuje bardzo tak tak mozna eksperymentowac mnie została wołowinka dobra Dodać warto paprykę ale nie wszyscy chcą papryki

Ta zupa, to ogólnie jest jeden wielki eksperyment. Najważniejsze, że smakuje.

Dziewczyny ...przydałby się dobry sprawdzony i łatwy przepis na żurek

Atinko.... Winiary...z torebki..
Ja robię tak
Gotuję warzywka i mięsko,jakaś wędzonka np. Potem dodaję kiełbasę i białą i wędzoną - tak lubią i na koniec ukiszony żur (kiszę sama jak nie to kupuję ale tylko taki w butelce szklanej),ze 2-3 suszone grzybki,doprawiam czosnkiem,śmietaną i chrzanem. Smacznego.

proszę o sprawdzony przepis na strogonowa