Dzień Placków Ziemniaczanych

[Maryann]

A ziemniaki tarkujecie na jakich oczkach?Całe życie tarkowałam na drobnej tylko.Po degustacji w pewnej knajpce tarkowanych pół masy na grubych oczkach sama również tak robię.Fajne są te grube "robaczki" usmażone na chrupiąco.Mniam.
Najlepiej smakują potem takie odegrzane w piekarniku z pieczarkami z cebulką i serem żółtymZróbcie jutro jeśli coś z dzisiaj Wam zostało.Polecam.

Ja wypróbuję tą wersję plackową.... czuję że to bedzie dobre...tylko jak to z odwiecznym odchudzaniem pogodzić...

[Maryann]

Bardzo dobre a nawet smaczne
Czy te placki zawsze muszą być podawane z różnymi dodatkami?

Nie muszą ale mogą.W sumie to tylko ziemniak...Inni mogą powiedzeć Aż ziemniak.Wszystko rzecz gustu.U nas w domu popija się je zimnym mlekiem.Jak byłam mała.to posypywałam je cukrem.

U mnie też z zimnym mlekiem...

[Duszyczka]

A ziemniaki tarkujecie na jakich oczkach?Całe życie tarkowałam na drobnej tylko.Po degustacji w pewnej knajpce tarkowanych pół masy na grubych oczkach sama również tak robię.Fajne są te grube "robaczki" usmażone na chrupiąco.Mniam.
Najlepiej smakują potem takie odegrzane w piekarniku z pieczarkami z cebulką i serem żółtymZróbcie jutro jeśli coś z dzisiaj Wam zostało.Polecam.

Ja wypróbuję tą wersję plackową.... czuję że to bedzie dobre...tylko jak to z odwiecznym odchudzaniem pogodzić...

Po usmażeniu odsączyć na ręczniczku papierowym.Będzie kilka kalorii mniej

[Hipokryt]

Kto liczy kalorie wybiera opcję pieczenia a nie smażenia.
Też są smaczne i lekkostrawne, ale trochę inaczej smakują

[Duszyczka]

Nie próbowałam piec ale dojrzewam właśnie do tego.

[Adela]

Pieczona to babka ziemniaczana

[Duszyczka]

A to znam.Z podlasia jestem.Kiszkę ziemniaczaną również pieczemy.Nasza kraina kartoflą płynie...

[forumowicz]

gdy się wżeniłem w Podlasie , nie mogłem się nasmakować tych podlaskich potraw
o zagubach Duszyczko słyszałaś

[Duszyczka]

Obiło mi się o uszy ale CHYBA ? mnie tsm nie było.W ktorą stronę od Białegostoku?

[Duszyczka]

Już wiem. Na pewno mnie tam nie było i nie jadłam tego nigdy. Ale wrobiłam się.Nie wiem z jakiej kultury ta potrawa. U jest wielokulturowość.W moich tradycjach tego nie było.Ale czytałam o tym daniu w menu w jednej z knajp.