Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

To kiedy ta degustacja u Słoneczka

Princi kiedy tylko chcesz
A co można jeszcze zrobic z tych malin

Ja poza nalewką robię mus malinowy.Niestety pracochłonny bo sparzone maliny trzeba przetrzeć przez sito,ale nie ma lepszej rzeczy do naleśników z serem,czy też sernika później.

koreczki

[ obrazek zewnętrzny ]

Maka dawaj przepis

Maka koreczki + soczek to jest dopiero połączenie
Apetyczne ...bardzo to Twoje dzieło

Słoneczko,mówisz i masz.
1 kg cukinii ( u mnie żółta +zielona),4 kg ogórków (najlepsze średnie i małe)...to kroimy w słupki (nie obieramy).
Następnie około pół kg cebuli...obrać, pokroić w półplasterki.
5 sztuk papryki (najlepiej czerwona) pokroić w słupki.
To wszystko wymieszać,wsypać 1 pełną szklankę soli,zalać 9 szklankami wody i odstawić na
3 godz( można w tym czasie przemieszać).Później odsączyć wodę z solą i ułożyć do słoików.
Zalać ostudzoną zalewą (ja robię ją razy dwa, bo jedna to za mało na taką porcję)
ZALEWA: 3 szklanki cukru,4 szklanki wody,2 szklanki octu,gorczyca, ziele angielskie ,pieprz
zagotować i ostudzić...zalać koreczki w słoiku ,do każdego wrzucić po kilka ziaren gorczycy,ziela i ziarenka pieprzu.Gotować słoiki 3-4 min aby chwyciły.
Taka moja sugestia ..daję o szklankę cukru mniej.
Smacznego

Maka prawdopodobnie na przyszły tydzień mam mieć urlop w kuchni
Na pewno zrobię twoje koreczki