Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Dzień dobry
Ziomal jak to się mówi już na nogach ...
Ysy ja poproszę o przepis na roladki z karkówki
Jednak szalony Piotrk takie rarytasy szykuje
Pogoda iście wiosenna jedyny plus oszczędności na ogrzewaniu innych nie widzę wczoraj nawet na wybrzeżu było 12 stopni
Milego dnia

Droga Ziomalko
Misz-masz,
mówisz i masz

Karkówka w/g Kuronia

6 kotletów karczkowych
0,5 szklanki oleju
1 łyżka stołowa Tymianku
1 łyżka stołowa Majeranku
Sól
Pieprz
4 - 6 ząbków czosnku
Jabłka, najlepiej "GOLSTER" lub "SPARTAN"

Do miski wlewasz olej i dodajesz resztę przypraw
oraz zmiażdżony lub posiekany czosnek,
dobrze wymieszać. Rozbijasz kotlety i wkładasz je
do sosu. Dobrze wymieszać z sosem! wstawić
do lodówki na co najmniej 2 godz a najlepiej na noc.
Obierasz jabłka wykrawasz gniazda i dzielisz na
ćwiartki. W każdy kotlet wkładasz jedną ćwiartkę
jabłka, zawijasz i spinasz.
Można też każdą roladkę owinąć plastrem boczku.
Kotletów z sosu nie otrzepuj.
Tak przygotowane rolady smażysz na patelni
aż będą rumiane. Wtedy podlewasz wodą i dusisz
jakieś 15 - 20 min bacząc aby mięso skruszało
a jabłko aby się nie rozpadło.
Zaciągasz sos i podajesz najlepiej z marchewką
z czosnkiem lub inną surówką.

Marchewka z czosnkiem

2 średnie marchewki zetrzeć na drobnej tarce
wcisnąć 2-3 ząbki czosnku dodać 2 łyżki majonezu
i dobrze wymieszać. Najlepiej podawać schłodzone
ale i na pokojowo też dobrze smakuje. Smacznego

Atinko Cześć
Ja robię karkówkę w ten sposób, mało roboty , szybko i przepyszna :

Karkówka przepis.
ok. 1,5 kg karkówki – pokroić w grubsze plastry – nie przyprawiać obsmażyć na patelni i przełożyć do naczynia żaroodpornego na sztorc
40 dkg pieczarek – obgotować 3 min – wystudzić pokroić, na mięso
3 -4 duże cebule – pokroić w plastry i obsmażyć na patelni po karkówce
Wyłożyć warzywa na mięso – zalać ( posmarować)sosem :

SOS – w zależności od ilości mięsa można zwiększać ilość o łyżkę , ale nie soli !!!!!! :
3 łyżki do zupy wody
3 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki cukru
3 łyżki maggi
1 łyżeczka soli
2-3 ząbki czosnku - Czosnek przez praskę – wymieszać z sosem – sos nie próbować !!!!
180 stopni i piec 1,5 godz. pod przykryciem
S M A C Z N E G O !!!!

Na prawdę polecam
Następnego dnia, jak zostanie jest jeszcze smaczniejsza
Pozdrawiam

Ysy dziękuję bardzo... będę robić z Twojego przepisu karkówkę.
Surówkę z marchewki już znam przepis od Ciebie rodzina bardzo lubi

Martinko... i to mi sie podoba bo łatwo i szybko...

I jeszcze przepysznie Atinko.

Dzień dobry
Pogodny ,chłodny dzień ,słoneczko świeci wiosenne
Pogodę ,trzeba wykorzystać w plenerze .
Kulinarnie ,przepisy ,,każdy robi na swój sposób ,
.Robię podobnie ,tylko inny farsz ,troszkę inaczej .
Zkoltleta schabowego ,farsz z pieczarkami .co to za święta bez mięsa zawijanego .Jeszcze zawsze pozostawiam na sylwestra nowy rok ..Już później ,jak znalazł za jedną praca ..
Przygotowania świąteczne ,ciąg dalszy ,bez spiętrzania pracy .
Szara codzienność ,trzymajmy się w zdrowiu
Spokojnego ,pogodnego dnia pozdrawiam

Życie to wielka niewiadoma
Chodzisz , śmiejesz się , łapie cię ból w brzuchu i operacja
To, że pobędę w pracy sama do końca roku, to jest pewne i niezaprzeczalne
a ile dłużnej
Bądźmy zdrowi i nie dajmy się
Zdrówka życzę

Głupi ale zawsze.....

Blondynka u doktora:
- Niech mi pan pomoże! Trzmiel mnie użądlił!
- Spokojnie, zaraz posmarujemy maścią..
- A jak go pan doktor złapie? Przecież on już poleciał!
- Nie! Posmaruję to miejsce, gdzie panią użądlił!
- Aaaa! To było w parku, przy fontannie, na ławce pod drzewem.
- Kretynko! Posmaruję tą część ciała, w którą cię uciął!
- To trzeba było od razu tak mówić! W palec mnie użądlił. Boże, jak to boli!
- Który konkretnie?
- A skąd mam wiedzieć? Wszystkie trzmiele wyglądają podobnie..

Witam wieczorem

Smakowicie i pachnąco dzisiaj u Szalonych ... Ysolek kusi smakołykami
Grażynko , napisz coś więcej o tym schabie z pieczarkami