Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

grazynamackowiak pisze: 11 gru 2025 10:21
.Robię podobnie ,tylko inny farsz ,troszkę inaczej .
Zkoltleta schabowego ,farsz z pieczarkami .co to za święta bez mięsa zawijanego .

Napisz coś więcej Grażynko , jak to robisz ...

Witam
Sobota jak sobota...sprzatanie, obiadek...
Cmentarz zaliczony, jutro drugi
Dziś jeszcze zaległa Barbara
Spokojnej soboty Szaleni

Dobry wieczór
Rano mgła, później piękny słoneczny dzień
Mąż wczoraj pojechał do szpitala na badanie snu, opis ma być za ok dwa tygodnie, zobaczymy jak będzie.
Jutro kiermasz charytatywny, ciastka doręczone
Miłego wieczoru i spokojnej nocy

Alutko
Mnie by się takie badanie snu przydało
Ja i Twoj mąż razem snu by nie bylo
Ale tak serio jestem już na etapie , po tabletce na sen i mówię Dobranoc, do jutra

Niedziela, trzecia niedziela adwentowa, cienkie wysokie chmury i bez wiatru oraz 6 w plusie na cały dzień.
Dzień dobry moi kochani Szaleni ludzie
Powoli zaczynamy przedświąteczne krzątania. Menu układane, listy zakupów, same zakupy i szaleństwo w kuchni, już nie mówiąc o sprzątaniu.
Gienia pyta Grażynki jak robi schab zawijany z pieczarkami?
Nie wiem jak robi to Grażynka, bo każdy ma swój unikalny przepis, ale mogę opisać jak robię to ja.
Pieczarki kroję w plastry jajcarką i smażę na maśle z cebulką pieprzem i solą.
Rozbijam dość duże kotlety, nakładam farsz pieczarkowy i zawijam jak gołąbki.
Dalej można albo obtoczyć w mące i na patelnię lub opanierować i na głęboki tłuszcz.
Ja mięsa smażę tylko na smalcu lub maśle klarowanym.
Można też zamiast kotletów rozkroić schab na cienki płat mięsa, lekko rozklepać, nałożyć farsz pieczarkowy, zawinąć w rulon, spiąć i do piekarnika.
A można też długimi patykami poprzebijać roladę i poporcjować na odpowiednie plastry - każdy przebity patykiem i do piekarnika.
Sposobów jest wiele, ogranicza nas tylko fantazja

A teraz zapraszam na kawę z humorem



Do drzwi Nowaków puka naćpany, rosły punk z kijem bejsbolowym w ręku.
Otwiera mu Helena.
- Czego sobie życzysz, chłopcze?
- Twój stary jest mi winien forsę!
W tej chwili słychać z pokoju wołanie Mariana:
- Kochanie, kto to?
- Jakiś młodzieniec. Mówi, że jesteś mu winien pieniądze.
- A jak wygląda?
- Wygląda tak, że lepiej mu oddaj!

- Coś się stało? Wyglądasz na zmartwionego.
- To przez żonę. Odkąd umarła teściowa nie uprawiamy nawet seksu.
- Przykre. Dawno temu odeszła?
- Wczoraj.




Serdecznie Was kochani pozdrawiam i życzę pięknej niedzieli ze słonkiem w sercu

Dzień dobry
Niedzielny ,pochmurny mglisty dzień
Atinka Ysy opisał zwjance z schabu ,podobnie tylko obtaczam w bułce tartej i smaże w głębokim tłuszczu ,też robię z innym farszem np warzywami szpinakiem .serem żółtym ,papryka różne warianty jakie są w ogrodzie .raz fadzerowalam szparagami .Zwijane mięsa mam zawsze w zamrażarce ..
Inne zwijane tradycyjne z mięsa ,faszeruje cebula ogórek ,boczek lub inne..bez obtaczania w bułce tartej .Spinam obtaczam w mące smażę .lekko podlewam rosolkiem cebulką i mam sos .Różne warianty co są w domu ,czasami pod ręką .
. Pakuje w woreczku spinane ,podpisuje ,żeby nie pomylić z innym smażeniem ..
.Niedzielny obiad gotuje ,po obiedzie wyjazd ,wieczorem w domu .Spokojnej miłej niedzieli pozdrawiam

No i właśnie kochani, każdy z nas ma swoje wypróbowane przepisy.
Ja w odróżnieniu od Grażynki nie mrożę półproduktów, uważam że zrobienie nie zabiera dużo czasu bo większość zajmuje obróbka termiczna.
Innymi słowy mówiąc, lubię zrobione na świeżo. Mrożone, a i owszem, tak jak Grażynka pracuje to tak, to nawet wskazane, ale ja już emeryt i mam czas i chęci czego innym może brakować, na przykład czasu. Ja mrożę tylko nadmiar tego co zrobię, a wierzcie mi, robię tego dużo i nawet część rozdaję bo wiem że nie spożytkuję
W tej chwili mam namrożone chleba aż do świąt. Białej mam tyle że do Wielkanocy powinno wystarczyć. Teraz jeszcze dojrzewają schab i polędwica, ale tego zamrozić się już nie da więc na bieżąco.
Grażynko dziękuję za podpowiedzi, zawijasy z warzywami czy szparagami brzmią smakowicie i na pewno skorzystam. Ja bardzo lubię z dodatkiem sera a najlepiej sera BRIE.
Smaczności kochani, życzę Wam bogatej fantazji w przygotowywaniu świątecznych rarytasów.

Dobranoc Paczuszko

Dzień dobry kochani Szaleńcy
Za oknem 0 st. a miało być 4 +
Zapowiadali na dziś słoneczko, ale jak to ma być jak z tą temperaturą to raczej marnie to widzę
Przepisy kulinarne - każdy wyszukuje czegoś nowego, czegoś czym zaskoczy domowników a i rutyna zaczyna bokiem czasami wychodzić
Odrzucili mój wniosek do sanatorium, coś mi się zdaje że wyjazd przesunie się na jesień
Moja Pani doktor coś albo pomyliła albo nie dopisała.
Jedno jest pewne - musi poprawić i na nowo wysłać.
Zapraszam na kawę i humor



Żona do męża:
- Wiesz kochanie, ta para co mieszka obok bardzo się kocha.
On ją całuje na powitanie i na pożegnanie. Chcę byś też tak robił.
- Odbiło Ci? Przecież prawie jej nie znam!

Żona mówi do męża:
- Kochanie w barku były dwie półlitrówki, a teraz widzę tylko jedną.
Możesz mi powiedzieć, dlaczego?
- No bo było ciemno i nie zauważyłem tej drugiej!




Serdeczne ślę Wam pozdrowienia, kochani Szaleńcy i życzę pięknego, miłego i słonecznego dnia

Dzień dobry
Święta, ja nic nie robię u siebie, coś ba wynos,
Może slatkę, na 1 dzień Świąt.
Nie ma co się obżerać
Dobrego poniedziałku życzę i dołączam do kawy Ysego .
..

Mały Yeti pyta tatę:
– Gdzie są ludzie?
– Ludzie się skończyli, dzisiaj jedz

W pierwszej klasie nauczycielka wita nowych uczniów i zauważa że trzech jest identycznych.
– Czy wy jesteście trojaczkami?
– Tak – odpowiadają dzieci.
– A jak się nazywacie?
– Krzysio – mówi piskliwym głosem pierwsze dziecko.
– Zdzisio – mówi piskliwym głosem drugie dziecko.
– Władysław – mówi basem trzecie dziecko.
Pani pyta:
– A dlaczego wy dwaj macie takie cienkie głosy, a ty taki gruby?
– Bo mama miała tylko dwie piersi, więc ja musiałem pić browar.

– Jak człowiek łysy tanim kosztem może sobie sprawić włosy?
1. Należy natrzeć głowę miodem.
2. Poczekać trzy dni.
3. Później głośno klasnąć w dłonie.
Muchy odlecą, ale nóżki zostaną!

Pozdrawiam