Paczka z Olecka

[gamlog]

Witajcie dzięki za kawe ale ja do kawy poprosze o coś słodkiego bo w pracy bardzo intensywny czas i musze dobrze myśleć ale już niedługo od 2 stycznia leże i nic nie robie w Horyńcu

[Gość]

Cześć Paczuszko
Dzień dobry.
Dusiu i Balbinko dzięki za kawkę chętnie z Wami się napiję na rozgrzewkę bo u mnie -6.
Gamloczku a dla Ciebie mam kawkę i coś słodkiego

Dusiu i Balbi nie patrzcie bo Wy na diecie
Miłego i słonecznego dnia życzę Wam Kochani

[ANDY12345]

Kawa, herbata, kakao dla każdego coś się znajdzie. Oczywiście bez słodkiego, gdyż ponieważ diety ciąg dalszy

Balbinko będziemy sobie "słodzić" ...
Cześć Słoneczka , jak mrozik to słoneczko będzie ładnie świecić i buziaki wystawiajcie to ładnie Wam piegi namaluje ...miłego i spokojnego

[alutka 114]

Dzień dobry wszystkim
U mnie też lekki przymrozek, ale słoneczko świeci więc będzie piękny dzień, mam nadzieję
Chętnie kawą się poczęstuję i wypiję z Wami
Rzućcie jakimś pomysłem na obiad

[Gość]

Alutko a co powiesz na sos słodko-kwaśny z ryżem po wegańsku lub z dodatkiem pieczonego uda i to już nie po wegańsku. Wczoraj tokowy zrobiłem ale bez uda i było pysznie.

[Gość]

PRZEPIS NA SOS SŁODKO-KWAŚNY

SKŁADNIKI NA: SOS SŁODKO-KWAŚNY
• 2 marchewki
• 1 czerwona papryka
• 1 puszka ananasa
• 1 pomarańcza
• 2 soczyste cytryny lub 3 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka pasty z tamaryndowca (opcjonalnie, jeśli macie)
• 350-400 ml sosu pomidorowego
• ½ puszki kukurydzy
• 1 słoiczek pędów bambusa
• 4 łyżki syropu daktylowego lub cukru jasnego trzcinowego lub zwykłego cukru
• 1 szklanka wody
• 1 czubata łyżka mąki/skrobi ziemniaczanej, skrobi kukurydzianej lub tapioki
• szczypta soli i pieprzu do smaku

PRZYGOTOWANIE DANIA: SOS SŁODKO-KWAŚNY
1. Marchewkę obieram i kroję w słupki. Paprykę kroję w paseczki.
2. Otwieram puszkę z ananasem, sok odlewam, ananasa kroję w drobne kawałki.
3. Otwieram słoik z pędami bambusa, jeśli są grube, kroję je w zapałkę.
4. Wyciskam sok z pomarańczy oraz 2 cytryn.
5. Jeśli używacie cukru, wsypcie na dno suchego woka lub tak jak ja robię, do garnka żeliwnego. Na średnim gazie rozpuszczam, aż cukier stanie się płynny i lekko brązowy, dolewałam sok z puszki ananasa, sok pomarańczowy, sok z cytryn i mieszam aż do rozpuszczenia. Jeśli przygotowuję sos słodko-kwaśny na bazie syropu daktylowego, wtedy syrop dolewam bezpośrednio do soków (bez rozpuszczania i przysmażania jak cukier) i zagotowuję. Dodaje soli i szczyptę pieprzu.
6. Do zagotowanego soku z cukrem lub syropem dodaję pastę pomidorową oraz pastę z tamaryndowca (opcjonalnie, jeśli macie). Mieszam, gdy zawrze, wrzucam warzywa – marchew, paprykę oraz cebulę. Gotuję około 4-5 minut. Następnie dorzucam ananasa, pędy bambusa i odlana kukurydzę z puszki. Zagotowuje i gotuję 2 minuty.
7. W wodzie rozpuszczam skrobię ziemniaczaną, kukurydzianą lub z tapioki, dolewam do gotującego się sosu i ciągle mieszając zagęszczam go. Powinien być klarowny.
8. Sos słodko-kwaśny podaję z ryżem.

[GIENIA]

No proszę , sosikiem od rana Ysy kusi , słodkościami a ja też na diecie

Mrozik , słoneczko , extra

[alutka 114]

Ysy dzięki za pomoc i pomysł lista zakupów gotowa, choć większość mam w domu.
Ruszam na zakupy i później powiem jak smakowało

[alutka 114]

Cześć Gieniu, na diecie to zrób kwaśny bez słodko

[ANDY12345]

I później z jaką miną będzie chodziła przez cały dzień ? ... dodaj miodu