Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Nie biedroneczko:-) ślepy śledż to kwaśne mleko przyprawione cebulą zielem angiielskim i liściem laurowym oraz odrobiną wody z beczki w której solone były śledzie podawane w ttudnych czasach z ziemniakami w mundurkach:-)

Właśnie o takiej zupie myślałam Małgosiu, tylko, że zamiast śmietany podałaś, że jest mleko. Podawano ją jako namiastkę prawdziwej zupy śledziowej w ciężkich czasach, a że mleko było tańsze niż śmietana, wiec pewnie dlatego z mlekiem
Ja zupę śledziową co roku podaję jako jedno z dań wigilijnych, ponieważ moja rodzina ją uwielbia robię ją również w sobotę przed Wielkanocą.
Nauczyła mnie ją przyrządzać moja ŚP Mamusia

Widzę, że powrócił temat lekko przeczyszczony....Fajnie
To powiedźcie mi prosze, co to znaczy " barabolec"?

Basiu z tego co pamiętam to chyba winko

Brawo Margot
Wino owocowe, ale też ciasto z zakalcem!!

Kiedyś pracowałam z koleżanką z Łomży i właśnie tak mówiła

No, dobra, jeszcze jedno na dobranoc. Co to jest migawka? ( nie chodzi o aparat fotograficzny)

Bilecik okresowy czyli ,,przejazdówka "
obydwa określenia czsami u nas również używane

Poddaję się Margot Jesteś jak Wikipedia

"migawka" to gwara z terenu łódzkiego. U nas tego nie słyszałam.....

A co to znaczy ...apartnie