Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

rybka pisze:

Sloneczko pisze: Może poproszę Admina o zmianę tytułu tego tematu co na " Nalewki i przetwory na zime i nie tylko...."

Zrobisz tak, jak uważasz wsparcie jest...

Oooo i wsparcie mam

Słoneczko ja robię i uwielbiam paprykę z grzybami w słoiki.Paprykę pokrojoną w paski posolić i zostawić na jakieś pół godziny.(ja paprykę opiekam i robię bez skóry). Cebulę dusimy na oleju z grzybami.Pomidory też bez skóry i gniazd nasiennych kroję w kawałki,wszystko łączę,dodaję zalewę z octu i cukru doprawiam do smaku.Potem słoiczki i pasteryzujemy około 10 minut.Specjalnie nie podaję proporcji,bo każdy ma swój smak,ale tak na 1 kg papryki mniej więcej pół kilo grzybów (wolę leśne,ale mogą być pieczarki),pół kilo cebuli,a ocet i cukier do smaku.

Zapomniałam dodać,ze zamiast pomidorów może być przecier.

Alice pisze:Słoneczko ja robię i uwielbiam paprykę z grzybami w słoiki.Paprykę pokrojoną w paski posolić i zostawić na jakieś pół godziny.(ja paprykę opiekam i robię bez skóry). Cebulę dusimy na oleju z grzybami.Pomidory też bez skóry i gniazd nasiennych kroję w kawałki,wszystko łączę,dodaję zalewę z octu i cukru doprawiam do smaku.Potem słoiczki i pasteryzujemy około 10 minut.Specjalnie nie podaję proporcji,bo każdy ma swój smak,ale tak na 1 kg papryki mniej więcej pół kilo grzybów (wolę leśne,ale mogą być pieczarki),pół kilo cebuli,a ocet i cukier do smaku.

Noooo Alice bardzo Ci dziękuję
Własnie czegos takiego było mi potrzeba Oczywiscie, ze zrobię taką papryczkę Nie mam grzybów lesnych wiec bedzie z pieczarkami. Dziękuje jeszcze raz

[ obrazek zewnętrzny ]

I jak to ładnie wygląda...tylko patrzeć szkoda jeść

Sloneczko napiszę Ci przepis na kapustę czerwoną
Kapustę poszatkowałam
dodałam octu, oleju,
sól,pieprz, cukier do smaku
zostawiłam na 24 godziny
w naczyniu
by się przerobiła, na drugi dzień wymieszałam
a wieczorem włożyłam do słoików twist i zagotowałam.
Ostudzone słoiki wyniosłam do piwnicy.
SMACZNEGO ŻYCZĘ .

zorro pisze:

Sloneczko pisze:Dziewczyny zrozumcie, ze ja uwielbiam kuchnię i gotować, pichcić i robic przetwory

Przepraszam... że zapytam...
A nalewki...
Co z nalewkami...

Naleweczka już się robi z mirabelek, dostałam przepis od Bożenki. Jak będzie tak dobra jak jej to nie wiem czy się podzielę
Słoneczko ja robię paprykę kiszoną, zaraz poszukam przepisu to Ci wrzucę. Możesz sobie spróbować trochę i sprawdzić czy będzie Ci smakować.
A odnośnie przepisów to ostatnio jadłam marchewkę w marynacie z przecierem pomidorowym, pycha

malgorzatas pisze:Sloneczko napiszę Ci przepis na kapustę czerwoną
Kapustę poszatkowałam
dodałam octu, oleju,
sól,pieprz, cukier do smaku
zostawiłam na 24 godziny
w naczyniu
by się przerobiła, na drugi dzień wymieszałam
a wieczorem włożyłam do słoików twist i zagotowałam.
Ostudzone słoiki wyniosłam do piwnicy.
SMACZNEGO ŻYCZĘ .

Dzięki Małgosiu myslałam wczesniej o kapuscie ale najpierw muszę zrobic paprykę

Sloneczko tak napisałam skorzystasz to będe się cieszyła...to tylko propozycja

Witaj Nika bardzo ci dziękuje, czekam na przepis bo dzisiaj muszę te 6 kg koniecznie przerobic