Śniadanie chyba zrobię jutro ostatni raz,potem święta i nikt nie będzie tutaj zaglądał...wznowimy śniadanie po świętach
Co Wy na to








Na Wielki Piątek "będzie jak znalazł"1 kg śledzi solonych,
1/2 l oleju,
2 cytryny,
4 cebule,
4 marchewki,
Sposób przyrządzenia:
Śledzie wymoczyć przez 2 godziny w zimnej wodzie . Pokroić w dzwonka.Cebule pokroić i nasolić.Utrzeć marchewkę na tarce o dużych oczkach i lekko osolić. Układać warstwami:śledź,marchewka,cebula.Skropić sokiem z cytryny, posypać pieprzem, polać olejem i zostawić na kilka godzin. Podawać do pieczywa zwinięte w rulony, obłożone cebulą.
Małgorzata Górska