Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

... ale farsz z przepisu na placek biłgorajski , i ciasto ze szklanki wyżynane , to się napracowałaś , podziwiam

anusia153 pisze:... ale farsz z przepisu na placek biłgorajski , i ciasto ze szklanki wyżynane , to się napracowałaś , podziwiam

i że to wszystko sie kleiło ja myślalam ze farsz z wołowinki...szacun eluunia

AAAA jestem wielkim wielbicielem kuchni łemkowskiej,tam też dużo przepisów z wykorzystaniem tartych ziemniaków.No i oczywiście coś litewskiego,mniam,mniam,kartacze jak robimy to faktycznie worek ziemniaków by się przydał , tylu chętnych żarłoków

Przepis na rolade; Ciasto:6jaj,4lyzek majonezu, 40dkg sera zoltego, 40dkg pieczarek,piers z kurczaka Jaja roztrzepac dodac majonez,wymieszac.Ser zetrzec na tartce na grubych oczkach.odjac garsc sera a reszte dodac do jajek. Wymieszac,wylac na blache i upiec na zloty kolor. Po upieczeniu; -placek -piers oczywiscie rozbita i przyprawiona -pieczarki takze przysmazone -reszte sera posypac po wierzchu ,zwinac w rulon wzdluz ,owinac w folie i zapiec w nagrzanym piekarniku,30-40 min. SMACZNEGO

smuga pisze:AAAA jestem wielkim wielbicielem kuchni łemkowskiej,tam też dużo przepisów z wykorzystaniem tartych ziemniaków.No i oczywiście coś litewskiego,mniam,mniam,kartacze jak robimy to faktycznie worek ziemniaków by się przydał , tylu chętnych żarłoków

Smuga kartacze uwielbiam , objadaliśmy się nimi na Mazurach , ale nigdy sama nie robiłam ,może masz przepis ?

Proponuje,wyprobowac ten przepis zamiast ziemniakow.Nazwa-dowolna. 1kg ziemniakow,ugotowac przepuscic przez praske-oczywiscie osolone,dodac 5 zoltek 2szkl.maki,szczypte proszku i na koniec ubite bialka.Wymieszac-dokladnie.W wiekszym naczyniu wlac olej,gdy bedzie goracy zanurzac lyzke i nakladac ta mase,wychodza takie lodeczki-bardzo smaczne,podawac do miesa +surowka

Anuś , my już od dawna robimy to tak z biegu,ale na jutro napiszę bo skład to pikuś gorzej z opisem a nie chciała bym abyś szukała je w garnku z moich pierwszych parę lat temu wyszła gęsta zupka

Agata a czy do tego Twojego przepisu stosujesz każdy majonez ...bo wiem że nie wszystkie nadają się do pieczenia ..

agatasss my na podobne w składzie kluski mówimy kopytka ,mniej jajek( 2 ) i z wałka ciasta pod skosem kroimy kluski i do osolonej wody ,też fajne do mięs,musowo dużo sosiku

smuga pisze:Anuś , my już od dawna robimy to tak z biegu,ale na jutro napiszę bo skład to pikuś gorzej z opisem a nie chciała bym abyś szukała je w garnku z moich pierwszych parę lat temu wyszła gęsta zupka

Czekam , czekam , teraz to ja się przyznam , że raz robiłam , a raczej próbowałam , mi wyszedł raczej gęsty gulasz Dobry ,sprawdzony przepis to podstawa