Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

MUFFINY

Składniki
•2 szklanki mąki
•1 łyżka proszku do pieczenia
•2/3 szklanki cukru
•1 jajko
•1 szklanka mleka
•1/2 szklanki oleju
Wykonanie
1. Wrzucamy mąkę, proszek i cukier do jednej miski.
2. Do drugiej miski wlewamy olej, jajko i mleko, roztrzepujemy trzepaczką.
3. Płynne składniki wlewamy do suchych i mieszamy.
4. Do formy wkładam papilotki i łyżką nakładam ciasto, ale nie do pełna, bo urosną.
5. Na każdą muffinkę dajemy po łyżeczce nutelli , po upieczeniu jest w środku i pozostaje płynna
6. Pieczemy 20-25 min w temp. 180C
7. Dekoracja dowolna
SMACZNEGO

A ile Muffinek wychodzi z tej porcji ciasta

Średniej wielkości :12 szt

Margot bardzo dziękuję

Cała przyjemność po mojej stronie

Ja też DZIĘKUJĘ

Margot i ja bardzo , bardzo dziękuję . upiekę wnusiowi , muszę mu sie trochę polizać , bo ciągle tylko dziadek i dziadek

Nie zaglądam tu bo te żarełko będzie mi sie po nocach śniło . Pozdrawiam Fajny Temat

Ja robię muffiny na maślance,kefirze lub jogurcie.Są bardziej wilgotne

Składniki suche

250 g mąki
100 g cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao


Składniki mokre

250 g maślanki naturalnej
2 jajka
75 ml oleju
Dodatkowo tabliczka czekolady



Sposób przygotowania
Suche składniki wymieszać razem ze sobą. W oddzielnej misce jajka roztrzepać z maślanką, dodać olej. Mokre składniki przelać do suchych i wymieszać ciasto kilka razy. Napełniać foremki wyłożone papilotkami do 3/4 wysokości i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec ok. 15 - 20 min.
Trzeba pamiętać,by ciasta nie wyrabiać tylko zostawić takie lekko grudkowate przemieszane tylko parę razy łyżką.

Alice, a co z tabliczką czekolady