Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

No to musze Wam powiedzieć , że jest PYSZNY - otrzymałam kiedyś przepis od Biedroneczki i zrobiłam , nie był tak piekny , ale smak to odlot w przestworza

dzień miłości ,a tak się znęcają nad moim podniebieniem Margotko my wierzymy,wierzymy.....

Przepisik bardzo prosty i mogę go w każdej chwili udostępnić A smakuje rzeczywiście baaardzo

biedroneczka pisze:A ja częstuję Was takim torcikiem
... moja wnusia kończy dzisiaj trzy miesiące i jeszcze taka znamienite święto, więc babcia zaszalała

tort decquoise_2_zmniejszacz-pl_598051.jpg

Smacznego

Dodaję do tego toriku kawałeczek muzyczki
http://youtu.be/dZN1Sip_97g

biedroneczka pisze:Przepisik bardzo prosty i mogę go w każdej chwili udostępnić A smakuje rzeczywiście baaardzo

Można prosić o przepisik......bardzo , bardzo

i ja się dołączam z prośbą o przepisik

[ obrazek zewnętrzny ]

Po slodkościach..coś z owoców

Oto przepisik

Składniki na 2 blaty bezowe:
6 dużych białek
szczypta soli
300 g drobnego cukru do wypieków
2 łyżki cukru demerara
1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny
8 suszonych daktyli, drobno pokrojonych ( daktyle są w przepisie, ale ja ich nie dodaję do bezy, ponieważ lubią się przypalić)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Z papieru do pieczenia wycinam dwa duże koła o średnicy 23 cm. Kładę na dużej blasze.

Ubić białka ze szczyptą soli, na sztywną pianę. Dodawać cukier (brązowy też), stopniowo, łyżka po łyżce, cały czas ubijając, do powstania sztywnej, błyszczącej piany. Dodać octu winnego lub soku z cytryny i zmiksować. Dodać daktyle, wymieszać.

Masę bezową wyłożyć na wycięte z papieru okręgi, wyrównać.

Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika. Po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 140ºC i piec przez 90 minut. Bezy powinny się zarumienić, mogą również lekko popękać, ale przy dotyku powinny być suche i chrupkie. Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i zostawić do wystygnięcia na kilka godzin lub całą noc.

Składniki na krem:
250 g serka mascarpone
300 ml śmietany kremówki 30%
1 łyżka cukru pudru
150 g masy krówkowej z puszki
pół szklanki orzechów włoskich, posiekanych
10 daktyli, posiekanych

Serek mascarpone i kremówka powinny być schłodzone.

Mascarpone wymieszać z masą krówkową na gładką masę.

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodając pod koniec ubijania cukier puder. Dodać do masy z mascarpone, delikatnie wymieszać.

Dodać bakalie i wymieszać.

Dodatkowo:
cukier puder z odrobiną kakao do oprószenia
daktyle i orzechy do dekoracji

Wykonanie

Na paterze położyć jeden z blatów bezowych. Przełożyć przygotowanym kremem i przykryć drugim blatem bezowym. Oprószyć cukrem pudrem, udekorować daktylami i orzechami.

Smacznego

Dzieki biedroneczko...za przepis

Biedroneczko , przeczytane , skopiowane ,,umarłam i jestem w niebie ,, Dziękuję