Ciasta-sprawdzone przepisy

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum viewtopic.php?t=10 oraz netykieta.
Awatar użytkownika
danusia57
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 2305
Na forum od: 10 mar 2012 13:10
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Ciasta-sprawdzone przepisy

Post autor: danusia57 »

Wcześniej podawałam przepis na keks,ciasto bananowe i z czekoladą,a teraz :
KEKS BANANOWY Z CZEKOLADĄ (dobry)
1i 1/3 kostki margaryny Kasia,
1/2 szklanki cukru pudru,
2 łyżki miodu,2 jajka,
1i 1/2 szklanki mąki,2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
100g czekolady gorzkiej,2 banany
Masło miksujemy z cukrem,jajkami i miodem na puszystą masę.Partiami dodajemy mąkę z proszkiem,miksujemy.
Banany i czekoladę kroimy na drobniutko i dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.Pieczemy w średniej keksówce
wyłożonej papierem do pieczenia 60 minut w 170 stopniach.Smacznego :kwiat:
Awatar użytkownika
danusia57
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 2305
Na forum od: 10 mar 2012 13:10
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Ciasta-sprawdzone przepisy

Post autor: danusia57 »

Przepis który napiszę,ma różne nazwy,ale ja go nazywam:
ŚMIETNIK(pycha)
2,5 szklanki mąki
1 kostka margaryny
4 żółtka,2łyżeczki proszku do pieczenia,cukier waniliowy
Z tych składników zagniatam ciasto i dzielę na 3 części:
1część ciasta wykładam brytfankę(24x28),w drugą wgniatam 1 łyżeczkę kakao,a 3 zamrażam.
Ubijam 4 białka na sztywno z 3/4 szklanki cukru,rodzynki sparzam,orzechy kroję na drobno.
Rodzynki i orzechy łącze ze sobą.
Na 1część ciasta,kładę dżem śliwkowy lub z czarnej porzeczki(z innymi nie robiłam),
na to kładę 2 część ciasta,później ubite białko,posypuję mieszanką bakaliową i ścieram 3 część ciasta.
Piekę w 180 stopniach ok 45 min.To ciasto wszyscy domownicy bardzo lubią :serce: Smacznego :kwiat:
Awatar użytkownika
MaKa1
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 4157
Na forum od: 12 mar 2013 20:06
Oddział NFZ: Opolski

Re: Ciasta-sprawdzone przepisy

Post autor: MaKa1 »

CIASTO WIŚNIOWE

[ obrazek zewnętrzny ]

[ obrazek zewnętrzny ]

Przepis:

składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej, 1 cukier waniliowy, 150 g margaryny, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 1 jajko, 1 żółtko, masło do smarowania formy

składniki na masę: 1 bydyń waniliowy, 500 g wiśni świeżych lub mrożonych, 1 szklanka cukru

wykonanie: zagnieść ciasto z podanych składników, zawinąć w folię i odłożyć na 1 godz. do lodówki. Tortownicę (28 cm) posmarować masłem, wyłożyć dno papierem i na to wyłożyć 3/4 ciasta tworząc brzegi. Pozostałe ciasto pokroić w paski 1 centymetrowe. Następnie robimy masę: wiśnie wydrylować, gotować 1/4 szklanki wody ze szklanką cukru i włożyć wiśnie. Budyń rozprowadzić w 1/4 szklance wody i wlać do gotujących się wiśni (gotować pół minuty od wlania budyniu mieszając). Gorącą masę wyłożyć na ciasto, a następnie ułożyć kratke z ciasta na masie. Wstawić do piekarnika o temperatrze 175 st. i piec ok. 50 min.
Ciasto najlepiej smakuje na następny dzień.

Smacznego! :kwiat:
Awatar użytkownika
danusia57
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 2305
Na forum od: 10 mar 2012 13:10
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Ciasta-sprawdzone przepisy

Post autor: danusia57 »

Błyskawiczne ciasto jabłkowe:
5 jabłek - obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami,
1/2 szklanki rodzynek - sparzyć,
1 szklanka cukru,3 jajka,
2 szklanki mąki,2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,kilka kropli olejku rumowego,
1/2 szklanki oleju,1/2 szklanki wiórków kokosowych
Mąkę z proszkiem przesiać do miski,dodać starte jabłka,rodzynki i pozostałe składniki.Pozostawić na 20min,
po tym czasie ciasto dokładnie wymieszać.Ciasto przełożyć do prostokątnej brytfanki,wyłożonej papierem.
Piec w 180 stopniach przez ok 50 minut.Smacznego :kwiat:
Awatar użytkownika
Atina
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 13164
Na forum od: 19 sie 2011 09:29
Oddział NFZ: Pomorski
Podziękował: 158 razy
Podziękowano: 76 razy

Re: Ciasta-sprawdzone przepisy

Post autor: Atina »

Pyszne proste ciasto danusi 57...ja serca do ciast nie mam ,ale super wyszło :D
Lekka modernizacja zamiast wiórek kokosowych pół szklanki orzechów włoskich i własna polewa czekoladowa.
Ciasto pod tytułem "Śmietnik" :D polecam!
Awatar użytkownika
danusia57
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 2305
Na forum od: 10 mar 2012 13:10
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Ciasta-sprawdzone przepisy

Post autor: danusia57 »

Makowiec japoński :D mniam
Załączniki
20151224_102500_resize_resize_resize.jpg
Awatar użytkownika
danusia57
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 2305
Na forum od: 10 mar 2012 13:10
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Ciasta-sprawdzone przepisy

Post autor: danusia57 »

Śmietnik zaraz po upieczeniu :)
Załączniki
20151223_211603_resize_resize_resize.jpg
Awatar użytkownika
Atina
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 13164
Na forum od: 19 sie 2011 09:29
Oddział NFZ: Pomorski
Podziękował: 158 razy
Podziękowano: 76 razy

Re: Ciasta-sprawdzone przepisy

Post autor: Atina »

Danusia 57 mój śmietnik jakiś ciemny :roll: :lol: :roll: czekoladowy :D
Awatar użytkownika
Atina
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 13164
Na forum od: 19 sie 2011 09:29
Oddział NFZ: Pomorski
Podziękował: 158 razy
Podziękowano: 76 razy

Re: Ciasta-sprawdzone przepisy

Post autor: Atina »

Danusiu 57 japoński fajnie wygląda a dam radę go upiec ....ja :roll: ?
Bo ja bardziej wytrawa jestem :lol: :lol: proszę o przepis po Świętach.
Awatar użytkownika
danusia57
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 2305
Na forum od: 10 mar 2012 13:10
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Ciasta-sprawdzone przepisy

Post autor: danusia57 »

Atino :D japoniec robi się szybko i prosto,jest pyszny,jutro podam przepis
To ciasto które zrobiłaś,nazywa się ,,Szybkie ciasto z jabłkami'' :?: do śmietnika nie dodaje się wiórek kokosowych.
Sprawdź z którego przepisu robiłaś ciasto :?
ODPOWIEDZ