Coś smacznego i dobrego czyli...

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum viewtopic.php?t=10 oraz netykieta.
Awatar użytkownika
biedroneczka
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 4424
Na forum od: 03 sty 2012 09:40
Oddział NFZ: Łódzki
Staż sanatoryjny: 8

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: biedroneczka »

... no chyba, że z maszynką ;) :lol: :lol:
Awatar użytkownika
margot
W naszej pamięci
W naszej pamięci
Posty: 44436
Na forum od: 26 lip 2010 13:17
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 6

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: margot »

OPONKI ( nie te nasze ;-) )

5 żółtek
1/2 kg mąki
1/2 szkl. mleka
5 dkg. drożdży
10-15 dkg. masła
10-15 dkg. cukru
zapach w/g uznania ( ja daje śmietankowy)
1/2 kg smalcu lub olej

Ciasto wyrobić jak na drożdżówkę , po wyrośnięciu rozwałkować, wycinać szklanką krążki , a w krążkach małym kieliszkiem dziurki .
Po ponownym wyrośnięciu smażyć w rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor .
Posypać cukrem pudrem .
SMACZNEGO
( przepis ma ponad 30 lat ... na smalcu są lepsze )
Awatar użytkownika
malgorzatas
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 58954
Na forum od: 16 lis 2013 14:16
Oddział NFZ: Wielkopolski
Staż sanatoryjny: 6
Podziękował: 3 razy
Podziękowano: 2 razy

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: malgorzatas »

Serowe kołeczka :kwiat: na 45 szt
sztuka 93 cal :lol:
300g maki
opakowanie tworożku waniliowego
3 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
łyzeczka cukru
łyżka octu

Tworozek wymieszać z jajkami,maka,z proszkiem do pieczenia,cukrem i octem.
Ciasto rozwalkować.Kieliszkiem wykrawać kołka.Ze środka kazdego ( ale nie koniecznie),kieliszkiem o mniejszej srednicy,wycinać maly otwór.
Ciaska smazyć na rozgrzanym tluszczu.Posypać cukrem pudrem.

Kiedyś byl do pieczenia specjalny smalec...teraz piec w tluszczu..moze to być olej..smalec :kwiat:
Awatar użytkownika
zorro
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 1862
Na forum od: 17 sty 2014 07:00
Oddział NFZ: Wielkopolski
Staż sanatoryjny: 3

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: zorro »

Czy tu można kogoś/coś i siebie pochwalić :?:
Babeczka majonezowa... :P
Małgorzats, od wczoraj dzięki Tobie jestem bohaterem w moim domu :P :lol: :lol:
Podczas degustacji babeczki majonezowej były owacje :P :P
Dzięki za przepis :kwiat:
Z
Awatar użytkownika
malgorzatas
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 58954
Na forum od: 16 lis 2013 14:16
Oddział NFZ: Wielkopolski
Staż sanatoryjny: 6
Podziękował: 3 razy
Podziękowano: 2 razy

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: malgorzatas »

zorro pisze:Czy tu można kogoś/coś i siebie pochwalić :?:
Babeczka majonezowa... :P
Małgorzats, od wczoraj dzięki Tobie jestem bohaterem w moim domu :P :lol: :lol:
Podczas degustacji babeczki majonezowej były owacje :P :P
Dzięki za przepis :kwiat:
Z
Zorro nawet nie wiesz jaka mi radość sprawiłeś...MARGOT tez ja upiekla i smakowala...przepis na paczki serowe tez sa juz wklejone...a moze wiecej osob skorzysta z tego rodzaju podwieczorku :?:
Awatar użytkownika
margot
W naszej pamięci
W naszej pamięci
Posty: 44436
Na forum od: 26 lip 2010 13:17
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 6

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: margot »

Małgosiu to ja mam trochę inny przepis - z serkami homogenizowanymi i smaży się je w głębokim tłuszczu , nakłada się łyżeczką - coś na zasadzie racuchów - podobna konsystencja .
Awatar użytkownika
malgorzatas
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 58954
Na forum od: 16 lis 2013 14:16
Oddział NFZ: Wielkopolski
Staż sanatoryjny: 6
Podziękował: 3 razy
Podziękowano: 2 razy

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: malgorzatas »

margot pisze:Małgosiu to ja mam trochę inny przepis - z serkami homogenizowanymi i smaży się je w głębokim tłuszczu , nakłada się łyżeczką - coś na zasadzie racuchów - podobna konsystencja .
Moze jest wiele przepisow..i zapewne kazdy jest doskonaly... :serce:
Awatar użytkownika
margot
W naszej pamięci
W naszej pamięci
Posty: 44436
Na forum od: 26 lip 2010 13:17
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 6

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: margot »

Oczywiście , a jeszcze każdy w jakiś sposób modyfikuje przepisy i wychądzą nowe pyszności :) :) :)
Awatar użytkownika
malgorzatas
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 58954
Na forum od: 16 lis 2013 14:16
Oddział NFZ: Wielkopolski
Staż sanatoryjny: 6
Podziękował: 3 razy
Podziękowano: 2 razy

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: malgorzatas »

[ obrazek zewnętrzny ]

chcecie przepis na ten placek :?:Jest z nim troche pracy bo drożdżowy...ale warto ;)
Awatar użytkownika
margot
W naszej pamięci
W naszej pamięci
Posty: 44436
Na forum od: 26 lip 2010 13:17
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 6

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: margot »

Szkoda czasu na pytania :roll: wklepuj przepis i lecimy do kuchni ;) :lol:
Zablokowany