Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
: 20 lut 2014 12:23
Szczyptę majeranku dodam na końcu tak lubię 
Forum kuracjuszy, wyraź opinie o sanatoriach, poznaj opinie innych kuracjuszy nawiąż znajomość. Planujesz wyjazd do sanatorium, wysyłasz tam dziecko? Sprawdź informacje na temat swojego uzdrowiska. Porozmawiaj na tematy związane z leczeniem w sanatorium.
https://www.nasze-sanatorium.pl/forum/
A ja dzisiaj mam klopsiki...przepisu nie podaję bo chyba kazdy go masztani pisze:Ale ,ja tez gotuję kapuśniak ,dodalem pare prawdziwków suszonych , usmażyłem skwareczki z cebulką . Atino co za zbieg okoliczności .
i troche pikanterii sztanisztani pisze:Szczyptę majeranku dodam na końcu tak lubię
Atinko, pomidorki? nigdy jeszcze nie dodawałam pomidorów do kapuśniaku, ale może się dodaje....Atina pisze:A ja dziś gotuję kapuśniak z przepisu z neta![]()
Kapuśniak na kiszonej kapuście
Składniki: 50 dag kiszonej kapusty, 2 litry wody, 1 marchewka, korzeń pietruszki, pół selera, pól pora, 1 cebula, 1 czubata łyżka mąki pszennej, 2 łyżki masła, 30 dag ziemniaków, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, olej do smażenia.
Przygotowanie: Gotujemy wywar warzywny (z selera, pora, pietruszki i marchewki) dodając pieprz, listek, ziele i troszkę soli. Gdy warzywa będą już miękkie kroimy je w kostkę i ponownie dodajemy do wywaru. Dodajemy też pokrojone ziemniaki i pomidory, całość przyprawiamy majerankiem i kminkiem. Gotujemy do czasu, aż ziemniaki miękkie.
Kapustę odciskamy, kroimy i przesmażamy z pokrojoną w kostkę cebulką na rozgrzanym oleju, dodajemy do wywaru, gotujemy jeszcze pół godziny. Zupę pododajemy oprószoną listkami natki pietruszki, ewentualnie z kleksem śmietany.
Puki co w trakcie gotowania dobrze smakuje,może macie swoje sposoby sprawdzone ?