Ciasta-sprawdzone przepisy
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
- malgorzatas
- Przyjaciel forum
- Posty: 58748
- Na forum od: 16 lis 2013 14:16
- Oddział NFZ: Wielkopolski
- Staż sanatoryjny: 6
Re: Ciasta-sprawdzone przepisy
rodzynek..i tych ulepszaczy ..olejków też uważam jak dodaję...tylko cytrynę...budyń...cukier waniliowy...jakis olejek...najprościej jak tylko można
ale na forum musiałam podać przepis oryginalny ...masło tez topię wcześniej żeby ostygło.....jedna uwaga....wszystko można robić mikserem...mikser odkładamy jak na końcu wlewamy pianę z białek i mieszamy to łyżką drewnianą....życzę smacznego....nawet dziecko to upiecze...
jak lekko ostygnie obkrawam dookoła i odwracam żeby równo opadł...bo wiadomo...sernik opadnie...ale jest pyszny.........smacznego
- Fionka
- Przyjaciel forum
- Posty: 9386
- Na forum od: 09 mar 2015 18:09
- Oddział NFZ: Łódzki
- Staż sanatoryjny: 2
Re: Ciasta-sprawdzone przepisy
- malgorzatas
- Przyjaciel forum
- Posty: 58748
- Na forum od: 16 lis 2013 14:16
- Oddział NFZ: Wielkopolski
- Staż sanatoryjny: 6
Re: Ciasta-sprawdzone przepisy
u mnie nie może być nic w środku....bo zaraz dłubią
- danusia57
- Przyjaciel forum
- Posty: 2303
- Na forum od: 10 mar 2012 13:10
- Oddział NFZ: Lubelski
- Staż sanatoryjny: 8
Re: Ciasta-sprawdzone przepisy
- malgorzatas
- Przyjaciel forum
- Posty: 58748
- Na forum od: 16 lis 2013 14:16
- Oddział NFZ: Wielkopolski
- Staż sanatoryjny: 6
Re: Ciasta-sprawdzone przepisy
A domownicy lubią mokre ciasta...typu...serniki...i serniki na zimno...brzdące...
- danusia57
- Przyjaciel forum
- Posty: 2303
- Na forum od: 10 mar 2012 13:10
- Oddział NFZ: Lubelski
- Staż sanatoryjny: 8
Re: Ciasta-sprawdzone przepisy
4 banany dojrzałe(80dag)
1 szkl i 1/2szkl mąki + 1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szklanka cukru,szczypta soli,
1/4 kostki masła,5 dag rodzynek, 1 jajko
Banany rozgnieść widelcem,wsypać cukier,przenieść do drugiej wyższej miski.Mieszać mikserem,dodać mąkę z sodą,
jajko,sól,roztopione masło,sparzone rodzynki(jak ktoś lubi)
Piec w keksówce na papierze do pieczenia 1h20min 180 stopni do suchego patyka.
- danusia57
- Przyjaciel forum
- Posty: 2303
- Na forum od: 10 mar 2012 13:10
- Oddział NFZ: Lubelski
- Staż sanatoryjny: 8
Re: Ciasta-sprawdzone przepisy
Znalazłam przepis dla mnie i robię różne z niego warianty,w keksówce,bułeczki z cynamonem, z dżemem,z rodzynkami,co kto lubi.
DROŻDŻÓWKA Z RODZYNKAMI
3dag drożdży,2 jajka, 1 szklanka ciepłego mleka,
1/2 szkl cukru,cukier waniliowy,
3 szkl mąki, 1/2 kostki margaryny, 4 łyżki rodzynek
Do miski wkrusz drożdże,wlej ok 1/4 szkl ciepłego mleka,dodaj 1czubatą łyżkę cukru i tyle mąki aby miało
konsystencję gęstej śmietany.Odstaw na 20 min w ciepłe miejsce.Masło stop,przestudź,resztę mąki przesiej do dużej miski,dodaj pozostały cukier,cukier waniliowy,mleko,jajka,rodzynki.Zagnieć ciasto,odstaw na godzinę i znowu zagnieć.Piec w keksówce(a nawet w dwóch) 180stopni ok 45min.Bułeczki piekę na blasze od piekarnika
Smacznego
- Asik
- Przyjaciel forum
- Posty: 1858
- Na forum od: 18 wrz 2012 16:05
- Oddział NFZ: Pomorski
- Staż sanatoryjny: 3
Re: Ciasta-sprawdzone przepisy
4 łyżki bułki tartej
1 ½ szkl. maku
7 jajek
1 szkl. cukru
bakalie
kilka kropli olejku migdałowego
Mak sparzyć w mleku i zmielić dwukrotnie. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mak (w 2-3 porcjach ciągle mieszając), bułkę tartą, bakalie i olejek. Wszystko dokładnie wymieszać. Na koniec dodać pianę ubitą na sztywno i delikatnie ale dokładnie wymieszać. Od razu przelać do foremki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką. Piec 40 – 45 min. w 170°C. Po upieczeniu od razu wyjąć z piekarnika aby się nie wysuszyło. Ciasto urośnie tylko troszkę ale za to będzie równiutkie.
Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
W ubiegłym roku z tego ciasta zrobiłam świąteczne babeczki.
[ obrazek zewnętrzny ]
Re: Ciasta-sprawdzone przepisy
- danusia57
- Przyjaciel forum
- Posty: 2303
- Na forum od: 10 mar 2012 13:10
- Oddział NFZ: Lubelski
- Staż sanatoryjny: 8