Re: Jaja na rózne sposoby
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
Re: Jaja na rózne sposoby
Moi dziadkowie jajka przygotowywali z mlekiem i większą ilością mąki.Wylewali grubą warstwą na patelnię jak omlet.Nacinali na 4-ry części podnosząc brzegi lekko do góry robili ujście masy na dno patelni.Potem odwracali.Nazywali to jajecznią.
Typowa jajecznica z samych jaj lekko wysmażona u mnie w domu nie jest jadana z racji jak to mówią "zafluczenia"Mocno wysmażona jest za sucha.Ta wersja z odrobiną mąki i śmietany przypadła do serc u żołądków.
Re: Jaja na rózne sposoby
Ja ubijam pianę na sztywno.Dodaję potem żółtka i delikatnie mieszam.Na 3 jajka dokładam płaską łyżkę mąki pszennej i przyprawiam.Wtedy ew. dodaję podsmażone warzywa lub inne dowolne dodatki.Najpierw zasmażam lekko na kuchence a potem na kilka minut wstawiam do piekarnika na funkcję grila z góry do zapieczenia się.
- Felice
- Przyjaciel forum
- Posty: 20127
- Na forum od: 09 sty 2011 10:42
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 0
Re: Jaja na rózne sposoby
Re: Jaja na rózne sposoby
- Felice
- Przyjaciel forum
- Posty: 20127
- Na forum od: 09 sty 2011 10:42
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 0
Re: Jaja na rózne sposoby
Re: Jaja na rózne sposoby
-
- Super Kuracjusz
- Posty: 434
- Na forum od: 27 lut 2013 00:16
- Oddział NFZ: Lubelski
- Staż sanatoryjny: 6
Re: Jaja na rózne sposoby
Wyglądu może to nie ma, ale jest pychota !
- poziomka51
- Aktywny Kuracjusz
- Posty: 47
- Na forum od: 07 sie 2019 19:23
Re: Jaja na rózne sposoby
-
- Nowy Kuracjusz
- Posty: 9
- Na forum od: 08 kwie 2020 10:39
- Oddział NFZ: Śląski