Forum kuracjuszy, wyraź opinie o sanatoriach, poznaj opinie innych kuracjuszy nawiąż znajomość. Planujesz wyjazd do sanatorium, wysyłasz tam dziecko? Sprawdź informacje na temat swojego uzdrowiska. Porozmawiaj na tematy związane z leczeniem w sanatorium.
https://www.nasze-sanatorium.pl/forum/
koleżanki siedzą w kuchniach 
okna myją 
etc etc 
chętny,z ciekawością przeczytałam 
,jakie są potrawy w różnych regionach Polski 
,pozdrawiam świątecznie Dodaję jeszcze goździki,cynamon i sok z pomarańczychetny pisze:ŚLĄSKI KOMPOT WIGILIJNY.
Składniki:
15 dag śliwek suszonych, 5 fig, 6 dag rodzynek, 10 dag jabłek suszonych, 10 dag gruszek suszonych, 5 dag moreli suszonych, 20 dag cukru, sok z 1/2 cytryny, 2,5 litra wody.
Wykonanie:
Śliwki, jabłka, gruszki i morele suszone opłukać i namoczyć w letniej, przegotowanej wodzie. Po kilku godzinach dodać figi suszone i cukier, i gotować w tej samej wodzie, w której się moczyły. Gdy owoce będą na wpół miękkie, dodać opłukane rodzynki. Wszystkie owoce gotować do miękkości na małym ogniu. Po ugotowaniu dodać sok z cytryny i wystudzić.
Ja dodaję jeszcze orzechy ,suszone śliwki,żurawiny,masło śmietankę kremówkę .Kluski robię z takiego ciasta jak na pierogi (bez jajek) ,u mnie w rodzinie Wigilia bez klusek byłaby jednym wielkim rozczarowaniem .Klusek z makiem muszę zrobić zawsze bardzo dużo ponieważ są ulubioną potrawą dużych dziecichetny pisze:Na Dolny Śląsk po II wojnie trafiły ogromne rzesze repatriantów. Dlatego nie można powiedzieć o jednej Wigilii. Potrawy, które pojawiają się na dolnośląskich stołach są mieszanką wspomnień przywiezionych kilkadziesiąt lat temu z odległych terenów. Jedną z najbardziej popularnych potraw są kluski z makiem. Niezwykłe połączenie, które warto skosztować choć raz.
Składniki:
Kluski:
350g maki
sól
2 jajka
1 łyżeczka masła
mąka do obsypywania
Masa makowa:
300g maku
5 łyżek płynnego miodu
½ laski wanilii
3 łyżki rodzynek
2 łyżki drobno pokrojonej kandyzowanej skórki pomarańczowej
paseczki kandyzowanej skórki pomarańczowej do dekoracji
Jajko do posmarowania
Mogą jej jeść także w pierwszy i drugi dzień świąt Trafiony ,trafiony ,tylko czytać nie miał ktochetny pisze:Witam no cóż jednak ten temacik nie trafiony, może że to właśnie dlatego ze ja go zainicjowałem , szkoda bo można było skosztować czegoś pysznego z innego regionu kraju .
wszyscy zainteresowani tematem mieli zajęcie ...w garach mieszali 
A tak w związku z tymi regionami mam taką refleksję ."Przybłędy" czytaj:ludzie którzy wynieśli się w inne regiony kraju, z nostalgią wspominają potrawy świąteczne nieobecne teraz na ich stołach 
Ja na przykład tęsknię za wspomnianą przez Ciebie wodą ze śledzia ( trochę inaczej robiona przez moją mamę ). Niestety mama już kilka lat nie żyje a ja ...zapomniałam przepis Zamiast cukru dodaję miód, a pomarańczę dokładnie myję, kroję w plastry, wrzucam po ugotowaniu suszu i odstawiam do wystygnięcia. Podaję mocno schłodzony.medi pisze:Dodaję jeszcze goździki,cynamon i sok z pomarańczychetny pisze:ŚLĄSKI KOMPOT WIGILIJNY.
Składniki:
15 dag śliwek suszonych, 5 fig, 6 dag rodzynek, 10 dag jabłek suszonych, 10 dag gruszek suszonych, 5 dag moreli suszonych, 20 dag cukru, sok z 1/2 cytryny, 2,5 litra wody.
Wykonanie:
Śliwki, jabłka, gruszki i morele suszone opłukać i namoczyć w letniej, przegotowanej wodzie. Po kilku godzinach dodać figi suszone i cukier, i gotować w tej samej wodzie, w której się moczyły. Gdy owoce będą na wpół miękkie, dodać opłukane rodzynki. Wszystkie owoce gotować do miękkości na małym ogniu. Po ugotowaniu dodać sok z cytryny i wystudzić.