Strona 3 z 4
Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni
: 12 lis 2018 20:08
autor: Felice
No u mnie zupa dyniowa w sezonie kilka razy,dynia pieczona z przyprawami,dynia pieczona jako wsad do ciasta,placki z dyni i gulasz.
Mam na wykarmieniu osobę nie jedzącą mięsa,więc dynia często gości.
Zupa w wersji wytrawnej,nie na słodko.
Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni
: 12 lis 2018 20:30
autor: Duszyczka
Felice pisze: ↑12 lis 2018 20:08
No u mnie zupa dyniowa w sezonie kilka razy,dynia pieczona z przyprawami,dynia pieczona jako wsad do ciasta,placki z dyni i gulasz.
Mam na wykarmieniu osobę nie jedzącą mięsa,więc dynia często gości.
Zupa w wersji wytrawnej,nie na słodko.
Ten gulasz brzmi ciekawie
Rownież nie jestem miłośniczką mięsa.Proszę. napisz mi przepis.
Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni
: 12 lis 2018 20:36
autor: Duszyczka
ANDY12345 pisze: ↑12 lis 2018 19:58
Gdyby trwał jeszcze halloween mogłabyś zrobić nową twarzyczkę taką rumianą okrąglutką
Andy...jestem miłośniczką polskich tradycji .Raczej Dziady są mi bliższe. Szkoda mi dyni było by marnowac na obce zwyczaje
Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni
: 12 lis 2018 20:43
autor: Felice
Duszyczko dynia w kostkę,cukinia w kostkę,papryka podsmażone na maśle i na koniec pomidory. Przyprawiasz jak lubisz ,pamiętaj tylko żeby z tego nie zrobić ciapki. Ja paprykę podpiekam i zdejmuję skórę,pomidory oczywiście też bez.Można zrobić też z batatami.
Na koniec obowiązkowo mleko kokosowe.
Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni
: 12 lis 2018 20:58
autor: Duszyczka
Felice pisze: ↑12 lis 2018 20:43
Duszyczko dynia w kostkę,cukinia w kostkę,papryka podsmażone na maśle i na koniec pomidory. Przyprawiasz jak lubisz ,pamiętaj tylko żeby z tego nie zrobić ciapki. Ja paprykę podpiekam i zdejmuję skórę,pomidory oczywiście też bez.Można zrobić też z batatami.
Na koniec obowiązkowo mleko kokosowe.
Dzięki sliczne
Jutro będę robić i zakupy i skuszę się na ten gulasz.Mniam.
Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni
: 13 lis 2018 09:08
autor: Duszyczka
Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni
: 27 lis 2018 18:52
autor: lawenda
Czy ktoś ma doświadczenie w mrożeniu dyni.?
Czy mrożoną dynię ze skórą można upiec, czy zrobi się z niej ciapa.
Od wielu lat przerabiam dynie na różne sposoby, ale nigdy nie mroziłam.
To moje zbiory w 2016r.
Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni
: 27 lis 2018 19:53
autor: Duszyczka
Lawendo..Piękne zbiory...
Ja zawsze mrożę pokrojoną w gruuuubą kostkę.bez skóry. Po upieczeniu trzeba odcisnąć z nadmiaru wody w ręku. Na sitku jest za słabo.Oczywiście do sałatek taka już za bardzo nie nadaje się. Do innych rzeczy gdzie jest potrzebna pulpa to jak najbardziej.Już tak praktykuję od kilku lat.
Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni
: 27 lis 2018 19:58
autor: Felice
Ja już jeżeli muszę mrożę upieczoną.
Re: Przepisy na sprawdzone potrawy z dyni
: 27 lis 2018 21:15
autor: lawenda
Dzięki Felice.
Właśnie zagotowałam 8 litrów pulpy na zupę. No ale zostało jeszcze trochę do przerobienia. Jutro będę robić słodko-kwaśną w zalewie, a potem się zobaczy.
Część zbiorów rozdajemy znajomym zaraz we wrześniu, a część stoi przed domem i w ogrodzie do pierwszych przymrozków jako ozdoba.