Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Zawsze pod koniec lata robię knedle z śliwkami /węgierka/. Bardzo smaczne i prosty przepis. Ugotowane ziemniaki przeciskam przez praskę ,lub przekręcam przez maszynkę .Dodaję całe jajko ,podsypuję mąką pszenną zagniatajuąc ciasto.Formuję podłużne paski z ciasta i kroję na mniejsze kawałki w które wkładam całą pozbawioną pestki śliwkę.Zalepiam ,formuję kulkę .Na gotującą osoloną wodę wrzucam knedle i gotuję do wypłynięcia.Po wyjęciu i odsączenu,t: kraszę lekko zrumienionym masłem. Jeśli śliwka jest mało słodka to po rozkrojeniu już na talerzu można posypać lekko cukrem .Smacznego!

Knedle ze śliwkami to przysmak jesieni.Ja po ugotowaniu polewam je śmietanką i posypuję cynamonem.Pycha

U mnie knedle robione są z ciasta serowego,takiego jak na leniwe...i obowiązkowo z masłem,zrumienioną bułką tartą do tego wanilia lub cynamon.

No to fajnie uzupełniłyście dziewczynki przepis ! Dodatki można dowolnie serwować! Muszę spróbować z cynamonem ,a może i wanilią i śmietanką..Pozdrawiam Poziomkę 51 i Felice

Ja również pozdrawiam Cię Ewo i mam nadzieję że knedle wyjdą smaczne

Uwielbiam knedle, zwłaszcza takie, jakie robiła babcia: duże i słodkie