Coś smacznego i dobrego czyli...

[Sloneczko]

Mój szpinaczek na pewno by wam smakował

[forumowicz]

Dołączam do wielbicielek szpinaku
Kocham, kocham
Wrzucam jedną z moich ulubionych sałatek
Nie wiem czy lubicie nietypowe połączenia- ja baaaardzo
SAŁATKA SZPINAKOWA
1 opakowanie szpinaku świeżego
1 puszka mandarynek
boczek surowy- pokroić w cienkie plasterki , potem w sporą kostkę i przesmazyc na patetelni bez tłuszczu
orzechy nerkowca- uprazyc na patelni bez tłuszczu
ser peccorino zetrzec na tarce( ja uzywam polskiego dziugasa)
sos
2 łyzki miodu
1 łyzka octu balsamicznego
1 łyżka musztardy
4 łyzki oliwy
sok z połowy pomaranczy

[sztani]

Coś Ci jednak paluszków zostało bo piszesz

[forumowicz]

jeszcze jedna
SAŁATKA SZPINAKOWA - ABSOLUTNIE UKOCHANA
1 opakowanie swiezego szpinaku
1 pomarancza
1 kulka mozzarelli
1 czerwona cebula
garsc oliwek
garsc orzechów włoskich
sos- ocet balsamiczny ukrecony z miodem, oliwą i sokiem z cytryny albo wersja leniwa- sos "geste balsamico" kupiony w Salad Story ( doskonały!!!)

[sztani]

Ago czy nazwa dziugas to autentyczna nazwa sera ? Pytam bo może jutro zrobię .

[forumowicz]

tak, to taki b twardy ser. Dostaniesz go w delikatesach tylu Alma lub Piotr i Paweł.
Fajnie się komponuje z sałatkami

[sztani]

W pobliżu takich sklepów nie mam ale to żółty ser?

[forumowicz]

hmmm
zółty, ale blizej mu do parmezanu niz do goudy....
zerknij - to taki ser jak kamień, nie kanapkowy
http://alma24.pl/produkt/6589370/ser-dziugas-litewski

[eluunia]

Sztani nie musisz wychodzić ..prosisz i masz ...zrób więcej tej sałatki

[forumowicz]

to teraz coś dla tych co szpinaku nie lubią
co prawda bomba kaloryczna, ale potem mozna spalić w przyjemny sposób
ZAPIEKANKA GYROS

Składniki:
2 woreczki ryżu
czerwona papryka
2-3 spore ogórki konserwowe
3 pojedyncze filety z kurczaka
ok. 40dag żółtego sera
cebula
1/2 opakowania przyprawy kebab-gyros
po 6 łyżek majonezu i ketchupu
olej rzepakowy

Ryż gotujemy. Cebulę drobno kroimy i lekko podsmażamy. Filety kroimy w kawałki, obsypujemy przyprawą - wkładamy do cebuli i podsmażamy na rumiano.
Ser ścieramy na tarce. Paprykę - kroimy w kostkę, ogórki - w plasterki.
Do naczynia żaroodpornego wkładamy:ryż, 1/3 majonezu i ketchupu, 1/3 sera, mięsko, znowu 1/3 majonezu i ketchupu, 1/3 sera, ogórki, paprykę, resztę majonezu, ketchupu i sera.
Zapiekamy ok. 30 min. w piekarniku rozgrzanym do temp. 180st.C.
Szybkie i bardzo smaczne