Zupy

[Sloneczko]

Dzisiaj u mnie zalewajka
Gotuję wodę z pokrojoną marchewką w talarki, ziemniaki w kostkę,daję włoszczyznę ale niepokrojoną,
Kawałki wiejskiej kiełbasy długości ok. 5-7 cm wkładam jak jest już miękka włoszczyzna.
W międzyczasie przesmażam wędzony boczek pokrojony w kosteczkę z cebulką oraz gotuję
kilka jajek na twardo. Gdy kiełbaska już jest ugotowana wlewam biały, kiszony barszcz lub żurek.
i zaprawiam kwaśną śmietaną. Doprawiam zmiażdżonym świeżym czosnkiem, solą i pieprzem.
Gotuję z 5 minut i wyłączam.
Wtedy wkładam pokrojone jajka, w zależności od humoru raz kroję je drobno a nieraz na ósemki,
przesmażony boczek oraz dużo drobniutko pokrojonego koperku.

[danusia57]

Ugotowałam kalafiorową z dużą ilością koperku(miałam zamrożony)
Do wody wkładam,mięsko(dowolne)po szumowaniu,dodaję warzywa jak do jarzynowej,listek laurowy,ziemniaki
pokrojone w kostkę.Jak warzywa zmiękną,dodaję kalafior(kupuję zamrożony). Na końcu pokrojony koperek,majranek
i do smaku sól i pieprz.Ja nie zabielam zupy. Smacznego

[Cypis]

Witam
Polecam zupkę "ala" gulaszową w moim wykonaniu.
Pokrojone w średnią kostkę mięso wieprzowe, (może być łopatka, karkówka, jak kto lubi), podsmażam z cebulką w wysokim garnku. Gdy lekko zbrązowieje, dodaję pieprz i sól. Wrzucam pokrojone w kostkę ziemniaki i lekko je podsmażam razem z mięsem. Zalewam wodą, dodaję startą marchew, pietruszkę i seler. Następnie liść laurowy, ziele angielskie. Wszystko gotuję do miękkości mięsa. Dodaję pokrojoną kapustę pekińską, kukurydzę, czerwoną fasolę z puszki, sos sojowy i parę kropel tabasco do smaku. Gotuję do miękkości. Można również dodać vegetę i kostki rosołowe.
Zupka jest treściwa i nadaje się w sam raz na zimowe obiadki.
Smacznego, pozdrawiam

[forumowicz]

Zrobiłam Cypis zupke dzisiaj Zastapiłam mięsko w kawałkach ,zmieloną wołowinką .
Super przepis
[ obrazek zewnętrzny ]
Troszkę z daleka

Nieco bliżej .

[ obrazek zewnętrzny ]

[Cypis]

kruszynka,cieszę się, że smakuje Myślę, że każde mięsko do tej zupki pasuję Pozdrawiam.

[forumowicz]

Smakuje bardzo tak tak mozna eksperymentowac mnie została wołowinka dobra Dodać warto paprykę ale nie wszyscy chcą papryki

[Cypis]

Ta zupa, to ogólnie jest jeden wielki eksperyment. Najważniejsze, że smakuje.

[Atina]

Dziewczyny ...przydałby się dobry sprawdzony i łatwy przepis na żurek

[Felice]

Atinko.... Winiary...z torebki..
Ja robię tak
Gotuję warzywka i mięsko,jakaś wędzonka np. Potem dodaję kiełbasę i białą i wędzoną - tak lubią i na koniec ukiszony żur (kiszę sama jak nie to kupuję ale tylko taki w butelce szklanej),ze 2-3 suszone grzybki,doprawiam czosnkiem,śmietaną i chrzanem. Smacznego.

[kociu]

proszę o sprawdzony przepis na strogonowa