Coś smacznego i dobrego czyli...
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum viewtopic.php?t=10 oraz netykieta.
-
forumowicz
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
- Felice
- Przyjaciel forum

- Posty: 21263
- Na forum od: 09 sty 2011 10:42
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 0
- Podziękował: 33 razy
- Podziękowano: 109 razy
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
podaję przepis
1 kg ziemniaków
pół łyżeczki soli
pół szklanki mleka/może bedzie wiecej potrzeba to w czasie wykonania rolady sie okaże/
2-3 łyżki masła
przyprawa do ziemniaków
jajko , mąka i bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
40 dkg pieczarek
20 dkg sera żółtego w kawałku /gouda, edamski/
Ziemniaki obierz, posól i postaw niech się gotują jak zwykle:)
Pieczarki obierz pokrój w kostkę i usmaż, ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Ugotowane ziemniaki odcedź i zgnieć,z dodatkiem margaryny i mleka,dodaj przyprawę. Masa powinna być gładka.
Na prostokątny wafel nałóż gorącą masę ziemniaczaną musi być gorące bo inaczej wafel nie zmięknie.
Na gorąca masę szybciutko nałóż pieczarki i posyp serem, zawijaj jak roladę.
Pozostaw do wystygnięcia.
Kiedy rolada będzie zimna, pokrój ją i panieruj w jajku połączonym z maką i bułce tartej.
Smaż na złoty kolor.
Można podawać z barszczem czerwonym, bądź z kotlecikiem i surówką:)
Smacznego!!
Można też jako dodatek do obiadu
1kg ziemniaków
1 pęczek koperku
pieprz, sól do smaku
przyprawa do ziemniaków (lub zioła np bazylia, tymianek)
1 opakowanie wafli
2 łyżki masła
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Ugniatamy, bądź przepuszczamy przez praskę razem z masełkiem, posiekanym koperkiem i przyprawiamy. Jeszcze gorące ziemniaki rozsmarowujemy na waflach. Czekamy aż wafel zmięknie i zwijamy w roladę. Następnie kroimy na 1-2 cm kawałki. Obsmażamy z dwóch stron do zarumienienia.
- malgorzatas
- Przyjaciel forum

- Posty: 58950
- Na forum od: 16 lis 2013 14:16
- Oddział NFZ: Wielkopolski
- Staż sanatoryjny: 6
- Podziękował: 1 raz
- Podziękowano: 2 razy
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
Jedynej takiej imprezy w Polsce (za 4 dni)!
NOC SUSHIŻERCÓW
Forma podania:.....Otwarty bufet sushi i innych dań kuchni ciepłej
Ograniczenia ilości:.Nie ma! Możecie jeść do syta!
Napoje i desery i alkohole: nie są objęte wejściówką (dodatkowo płatne)
Muzyka: chillout.
Znajomi, którzy już byli na tej imprezie, mówią, że warto
Wejściówki jeszcze są
- Felice
- Przyjaciel forum

- Posty: 21263
- Na forum od: 09 sty 2011 10:42
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 0
- Podziękował: 33 razy
- Podziękowano: 109 razy
Re: Coś smacznego i dobrego czyli...
My ze znajomymi dość często umawiamy się w Babalu,tam zasada jest taka sama,płacisz wejściówkę i bar masz open.Wjazd w tygodniu 29,99,sob/niedz 39,99.W sobotę jest właśnie również suhi,ale ogólnie wszystko nie do przejedzenia.Fajnie siedzi się na dłuższych pogawędkach,bo nie trzeba próbować wszystkiego na raz.Polecam WOK do własnego skomponowania.Kucharz robi go na sali.Generalnie fajne miejsce,a jeszcze klimat Starej Pragi.

