Coś smacznego i dobrego czyli...

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum viewtopic.php?t=10 oraz netykieta.
forumowicz

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: forumowicz »

Przez te ograniczenia z łapkami :evil: Na jutro się wysilę i opiszę....gulaszom z kartaczy mówimy stanowczo nie :!: :!: :lol: :lol:
Awatar użytkownika
agatasss
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 218
Na forum od: 05 sty 2013 15:00

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: agatasss »

Smuga wiem , ale inaczej smakuja i sa pyszne :)Elunia nigdy jakos nie zwracalam uwagi na majonez nawet nie myslalam,ze sa takie :oops:
Awatar użytkownika
Felice
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 21263
Na forum od: 09 sty 2011 10:42
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 0
Podziękował: 33 razy
Podziękowano: 109 razy

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: Felice »

A czy robiłyście dziewczyny ziemniaki zawijane w andrut?Pychotka.
podaję przepis

1 kg ziemniaków
pół łyżeczki soli
pół szklanki mleka/może bedzie wiecej potrzeba to w czasie wykonania rolady sie okaże/
2-3 łyżki masła
przyprawa do ziemniaków
jajko , mąka i bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
40 dkg pieczarek
20 dkg sera żółtego w kawałku /gouda, edamski/

Ziemniaki obierz, posól i postaw niech się gotują jak zwykle:)
Pieczarki obierz pokrój w kostkę i usmaż, ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Ugotowane ziemniaki odcedź i zgnieć,z dodatkiem margaryny i mleka,dodaj przyprawę. Masa powinna być gładka.
Na prostokątny wafel nałóż gorącą masę ziemniaczaną musi być gorące bo inaczej wafel nie zmięknie.
Na gorąca masę szybciutko nałóż pieczarki i posyp serem, zawijaj jak roladę.
Pozostaw do wystygnięcia.
Kiedy rolada będzie zimna, pokrój ją i panieruj w jajku połączonym z maką i bułce tartej.
Smaż na złoty kolor.

Można podawać z barszczem czerwonym, bądź z kotlecikiem i surówką:)
Smacznego!!

Można też jako dodatek do obiadu

1kg ziemniaków
1 pęczek koperku
pieprz, sól do smaku
przyprawa do ziemniaków (lub zioła np bazylia, tymianek)
1 opakowanie wafli
2 łyżki masła
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Ugniatamy, bądź przepuszczamy przez praskę razem z masełkiem, posiekanym koperkiem i przyprawiamy. Jeszcze gorące ziemniaki rozsmarowujemy na waflach. Czekamy aż wafel zmięknie i zwijamy w roladę. Następnie kroimy na 1-2 cm kawałki. Obsmażamy z dwóch stron do zarumienienia.
Awatar użytkownika
anusia153
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 3923
Na forum od: 08 gru 2013 08:04
Staż sanatoryjny: 4

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: anusia153 »

[ obrazek zewnętrzny ] mała przekąska przed obiadem :D
Awatar użytkownika
malgorzatas
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 58950
Na forum od: 16 lis 2013 14:16
Oddział NFZ: Wielkopolski
Staż sanatoryjny: 6
Podziękował: 1 raz
Podziękowano: 2 razy

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: malgorzatas »

Obrazek

Ja tez coś dorzuce :serce:
Awatar użytkownika
agatasss
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 218
Na forum od: 05 sty 2013 15:00

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: agatasss »

Przepis na rybe z pieczarkami:pieczarki-60dkg,ryba-1kg+panierka,4 cebule,koncentrat-2 lyzeczki,musztarda-2lyzeczki,cukier-2 lyzeczki.Do smaku wegeta,pieprz.Pieczarki pokroici usmazyc jak i rybe.Cebule zeszklic,dodac koncentrat,musztarde,cukier i dodac do pieczarek.Przekladac rybe,pieczarke itd SMACZNEGO!
Awatar użytkownika
agatasss
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 218
Na forum od: 05 sty 2013 15:00

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: agatasss »

Cos na slodko....RODZYNKOWIEC......Upiec jasny biszkopt i przekroic na pol ja pieke 2 z 4 jaj,40dkg rodzynek -namoczyc w spirytusie lub rumie przez cala noc.Na 2dzien rodzynki odsaczyc,alkohol zachowac :lol: .Masa;2,5 szkl mleka,4lyzki cukru 2 budynie czekoladowe,1 maslo lub marg.Ugotowac budyn,maslo utrzec,dodajac budyn.Masa czekoladowa-1czekolada mleczna 1 gorzka,0,5 masla.Maslo ogrzac i rozpuscic w nim czekolade-dodac rodzynki i polowe alkoholu.Jedna czesc biszkoptu posmarowac dzemem z czarnej porzeczki i polowe masy budyniwej,przykryc druga polowe biszkoptu i skropic alkoholem.Nalozyc 2 czesc masy budyniowej na to mase z rodzynkami. Ja robie mniej masy budyniowej-sprawdzony i smaczny :kwiat:
Awatar użytkownika
agatasss
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 218
Na forum od: 05 sty 2013 15:00

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: agatasss »

Alice robilam takie ziemniaki mozna tez z parowka w srodku.Robilam tez z tartych ziemniakow tak jak na placki tylko trzeba wszystko wylac w wieksza patelnie i calosc smazyc ciagle mieszajac,jak bedzie dobrze polaczone i bardzo gorace wylozyc na wafel a dalej tak samo.............pozdrawiam:)
Awatar użytkownika
Mask
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 786
Na forum od: 04 mar 2013 10:40
Oddział NFZ: Mazowiecki

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: Mask »

Zaczynam głodowanie aby być gotowym do tej nocy :evil:

Jedynej takiej imprezy w Polsce (za 4 dni)!
NOC SUSHIŻERCÓW :D

Forma podania:.....Otwarty bufet sushi i innych dań kuchni ciepłej
Ograniczenia ilości:.Nie ma! Możecie jeść do syta!
Napoje i desery i alkohole: nie są objęte wejściówką (dodatkowo płatne)
Muzyka: chillout.

Znajomi, którzy już byli na tej imprezie, mówią, że warto :!:
Wejściówki jeszcze są :!:
Awatar użytkownika
Felice
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 21263
Na forum od: 09 sty 2011 10:42
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 0
Podziękował: 33 razy
Podziękowano: 109 razy

Re: Coś smacznego i dobrego czyli...

Post autor: Felice »

Mask oj głodowanie nie ma sensu,bo i tak na raz nie zjesz więcej niż zawsze. 8-)
My ze znajomymi dość często umawiamy się w Babalu,tam zasada jest taka sama,płacisz wejściówkę i bar masz open.Wjazd w tygodniu 29,99,sob/niedz 39,99.W sobotę jest właśnie również suhi,ale ogólnie wszystko nie do przejedzenia.Fajnie siedzi się na dłuższych pogawędkach,bo nie trzeba próbować wszystkiego na raz.Polecam WOK do własnego skomponowania.Kucharz robi go na sali.Generalnie fajne miejsce,a jeszcze klimat Starej Pragi.
Zablokowany